陜西人愛吃面，所以大街上的面館很多。每家的味道都不一樣。

雖說都是面， 但是陜西面食能把每一種面都做的與眾不同，賦予了深厚的文化，就像陜西的歷史一樣。

涎（方言里發(fā)han)水面也就是口水面，標(biāo)準(zhǔn)點(diǎn)應(yīng)該叫做一口香。在陜西的關(guān)中地區(qū)農(nóng)村，若村民家有紅白喜事婚喪嫁娶，或是逢年過節(jié)，給老人祝壽等一些盛大待客場(chǎng)合，都要吃涎水面。這種湯面講究面要細(xì)，湯要煎，調(diào)的味要入口。

臊子面小吃技術(shù)加盟培訓(xùn)----趙家臘汁肉

   　1、選址：文件支持、實(shí)地服務(wù)

　　總部派遣專業(yè)的選址人員到現(xiàn)場(chǎng)收集市場(chǎng)數(shù)據(jù)、進(jìn)行店鋪經(jīng)營(yíng)條件和贏利可行度評(píng)估、市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)定位等服務(wù)，終完成合格店鋪?zhàn)赓U。

　　2、培訓(xùn)

　　辦理培訓(xùn)手續(xù)--分配到直營(yíng)店--由店長(zhǎng)培訓(xùn)經(jīng)營(yíng)管理（培訓(xùn)師一對(duì)一傳授產(chǎn)品制作）--實(shí)習(xí)操作--理論及實(shí)操考核

　　3、遠(yuǎn)程營(yíng)建

　?。ㄑb修設(shè)計(jì)辦公現(xiàn)場(chǎng)、效果圖及營(yíng)建手冊(cè)、圖紙展示）

趙家臘汁肉之臊子面加盟流程：

      1、網(wǎng)絡(luò)咨詢，索取加盟資料

　　2、臊子面小吃技術(shù)加盟培訓(xùn)總部示范店實(shí)地考察

　　3、繳納加盟意向金

　　4、總部派人實(shí)地考察，評(píng)估店址

　　5、到公司簽訂特許經(jīng)營(yíng)合同，繳納加盟相關(guān)費(fèi)用

　　6、公司出具店面設(shè)計(jì)建議及投資預(yù)算報(bào)告

　　7、進(jìn)場(chǎng)裝修施工

　　8、臊子面小吃技術(shù)加盟培訓(xùn)公司擬定相關(guān)報(bào)告

　　9、按公司擬定的籌備計(jì)劃，倒數(shù)時(shí)間進(jìn)行營(yíng)業(yè)前籌備

　　10、人員組建，招聘，培訓(xùn)

　　11、公司協(xié)助前期開業(yè)宣傳

　　12、試營(yíng)業(yè)，調(diào)試，磨合，宣傳

　　13、盛大開業(yè)