戶外烤爐定制

是否易清潔

   商用燒烤爐能否方便清潔，是否可以全身拆卸十分重要。需要注意的是，使用完后，要先關(guān)機(jī)，把電源插頭拔離插座。切勿用手直接觸碰烤爐面板，避免高溫危險(xiǎn)，不能用水直接沖洗烤爐，避免發(fā)生漏電危險(xiǎn)，避免雜物等進(jìn)入烤爐內(nèi)部，影響電烤爐的正常使用，可用濕布擰干擦拭。清洗時(shí)避免使用金絲刷或其他硬器擦拭，以免擦傷烤盤(pán)的不粘涂層。

商用燒烤爐作用很大，烤出來(lái)的食物很是美味， 那在選購(gòu)時(shí)，應(yīng)該選擇什么樣的商用燒烤爐呢？

 對(duì)于商用燒烤爐的選用，當(dāng)時(shí)是順手實(shí)用的好。何為順手實(shí)用呢？

 1.可以排煙：對(duì)自己身體傷害低，不然錢(qián)賺了，病一身。得不償失

 2.自己烤著不累：這個(gè)主要在車(chē)子烤的一面的高度，這個(gè)是根據(jù)烤的人身高定的。

 還有一點(diǎn)就是方便，如果你要移動(dòng)就要考慮距離和地面狀況。

新型馕坑烤爐烤制成本低，節(jié)能，省木炭，操作簡(jiǎn)單。由于采用的是燜烤的方式，熱量集中，均勻不流失，烤制時(shí)間快。一爐一次可烤十二根羊腿，用時(shí)35分鐘，用機(jī)制木炭不超過(guò)5元。不用時(shí)可將如爐封死，爐火不滅，持續(xù)保溫。搖滾烤爐則是：炭火是露天式的；熱量散發(fā)流失快（尤其是秋冬季節(jié)）；烤制時(shí)間長(zhǎng)；木炭浪費(fèi)嚴(yán)重；沒(méi)法封爐

有一種無(wú)煙自動(dòng)燒烤機(jī)本身并不使用木炭進(jìn)行燒烤，而是采用電烤的模式，跟考本身就不容易產(chǎn)生油煙，再配合吸油煙機(jī)等設(shè)備，在燒烤制作過(guò)程中，基本上是不會(huì)產(chǎn)生油煙的?，F(xiàn)在大部分自助燒烤店都是采用電烤燒烤的模式，會(huì)配以電烤爐無(wú)煙燒烤機(jī)。這種電烤燒烤制作燒烤非?？焖?，而且即使烤的時(shí)間較長(zhǎng)也不會(huì)產(chǎn)生食品烤糊的現(xiàn)象，這樣能夠產(chǎn)生致病物質(zhì)和致癌物質(zhì)的幾率就非常低，是相對(duì)比較安全的一種燒烤。