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發(fā)布時(shí)間:2020-11-29 03:08  
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戶外烤爐定制
是否易清潔
商用燒烤爐能否方便清潔,是否可以全身拆卸十分重要。需要注意的是,使用完后,要先關(guān)機(jī),把電源插頭拔離插座。切勿用手直接觸碰烤爐面板,避免高溫危險(xiǎn),不能用水直接沖洗烤爐,避免發(fā)生漏電危險(xiǎn),避免雜物等進(jìn)入烤爐內(nèi)部,影響電烤爐的正常使用,可用濕布擰干擦拭。清洗時(shí)避免使用金絲刷或其他硬器擦拭,以免擦傷烤盤(pán)的不粘涂層。
商用燒烤爐作用很大,烤出來(lái)的食物很是美味, 那在選購(gòu)時(shí),應(yīng)該選擇什么樣的商用燒烤爐呢?
對(duì)于商用燒烤爐的選用,當(dāng)時(shí)是順手實(shí)用的好。何為順手實(shí)用呢?
1.可以排煙:對(duì)自己身體傷害低,不然錢(qián)賺了,病一身。得不償失
2.自己烤著不累:這個(gè)主要在車(chē)子烤的一面的高度,這個(gè)是根據(jù)烤的人身高定的。
還有一點(diǎn)就是方便,如果你要移動(dòng)就要考慮距離和地面狀況。
新型馕坑烤爐烤制成本低,節(jié)能,省木炭,操作簡(jiǎn)單。由于采用的是燜烤的方式,熱量集中,均勻不流失,烤制時(shí)間快。一爐一次可烤十二根羊腿,用時(shí)35分鐘,用機(jī)制木炭不超過(guò)5元。不用時(shí)可將如爐封死,爐火不滅,持續(xù)保溫。搖滾烤爐則是:炭火是露天式的;熱量散發(fā)流失快(尤其是秋冬季節(jié));烤制時(shí)間長(zhǎng);木炭浪費(fèi)嚴(yán)重;沒(méi)法封爐

有一種無(wú)煙自動(dòng)燒烤機(jī)本身并不使用木炭進(jìn)行燒烤,而是采用電烤的模式,跟考本身就不容易產(chǎn)生油煙,再配合吸油煙機(jī)等設(shè)備,在燒烤制作過(guò)程中,基本上是不會(huì)產(chǎn)生油煙的?,F(xiàn)在大部分自助燒烤店都是采用電烤燒烤的模式,會(huì)配以電烤爐無(wú)煙燒烤機(jī)。這種電烤燒烤制作燒烤非??焖?,而且即使烤的時(shí)間較長(zhǎng)也不會(huì)產(chǎn)生食品烤糊的現(xiàn)象,這樣能夠產(chǎn)生致病物質(zhì)和致癌物質(zhì)的幾率就非常低,是相對(duì)比較安全的一種燒烤。
