總體來看，PP材料的透明一次性餐盒殘留物偏低，各項衛(wèi)生理化指標數(shù)值均達標。4款透明一次性餐盒中，有3款餐盒的各種浸泡液殘留物含量都低于10mg/L。另一款餐盒在裝正己烷浸泡液時，殘留物接近15mg/L。

相對來說，兩款PE白色一次性餐盒的殘留物含量偏高，尤其是在裝浸泡液時，殘留物過高。

其中，一款品名為“中環(huán)餐具”的一次性餐盒，浸泡液的蒸發(fā)殘渣已經(jīng)接近不合格的臨界值30mg/L。

“這種餐盒我們就不建議用來裝有醋的食物，特別是酸辣粉?！睓z測人員說，蒸發(fā)殘渣很可能是有毒的化學物質(zhì)。因此，殘渣含量越高越容易危害健康。

不過，檢測人員也特別說明，抽樣實驗并不能說明某種材料餐盒的質(zhì)量優(yōu)劣。

打包盒種類PET (聚對苯二甲酸乙二醇酯)，因透明度高，多用于礦泉水瓶和碳酸飲料瓶。這種材質(zhì)不耐高溫，當溫度超過70℃時，會產(chǎn)生變形，并有對人體有害的物質(zhì)溶出。所以不能反復使用，更不要盛放高溫的食物或者用于加熱。HDPE(高密度聚乙烯)，相對于1號透明度較差，常用于牛奶瓶、乳制飲料瓶，但耐溫性要比1號要高，能達到110℃，所以可以用熱水燙一下加溫飲用。PVC(聚)，易產(chǎn)生兩種有毒有害物質(zhì)，已較少用于包裝食品。LDPE(低密度聚乙烯)，應用多的是保鮮膜，相對要安全得多，可以用來包熟食、熱的食物，但是不要溫度過高，因為加熱至110℃時會出現(xiàn)熱熔現(xiàn)象，材料里面的有害物質(zhì)會被溶解出來。所以用微波爐加熱食物的時候，一定要先摘掉保鮮膜。

武漢市開展“文明餐桌”行動，要求餐飲企業(yè)不誤導顧客多點餐并提供免費打包餐盒。記者昨悉，100家試點企業(yè)名單已出爐，小藍鯨、湖錦酒樓、艷陽天、亢龍?zhí)拥染频昃谠圏c名單中，接受市民監(jiān)督。

100家試點單位中，有40家餐飲企業(yè)、20家酒店、30家學校食堂和10家市直食堂。武漢市文明辦要求，大眾餐飲企業(yè)，必須做出四項公開服務承諾：不為謀取利潤誤導顧客超量點餐，主動提醒顧客吃多少點多少，主動提供免費打包餐盒，主動提醒顧客不要酒后駕車?！耙酝簧俨宛^要向消費者征收1至2元的打包餐盒費用，此舉不利于倡導消費者剩菜打包?！蔽錆h市餐飲協(xié)會負責人表示，這40家餐飲企業(yè)占據(jù)了武漢市餐飲收入總額近四成，有望促進全市餐飲企業(yè)的打包餐盒零收費。