食品廠凈化車(chē)間的管理需要符合哪些規(guī)定呢？

一、溫、濕及潔凈度的控制

二、人員出入管理

三、物料管理

四、車(chē)間設(shè)備管理

五、凈化車(chē)間清潔衛(wèi)生管理

六、生產(chǎn)紀(jì)律管理

安寧綠葉凈化科技有限公司是一家空氣凈化空調(diào)設(shè)備安裝公司。近年來(lái)，隨著各行各業(yè)(制藥、食品、光盤(pán)、微電子、科研實(shí)驗(yàn)等)對(duì)生產(chǎn)工作環(huán)境潔凈要求的逐步提高，合格的空調(diào)凈化安裝已成為必然趨勢(shì)。

食品凈化車(chē)間的排水溝應(yīng)該用表面光滑，不滲水的材料鋪砌，施工時(shí)不得出現(xiàn)凹凸不平和裂縫，并形成3%的傾斜度，以保證車(chē)間排水的通暢，排水的方向也是從清潔區(qū)向非清潔區(qū)方向排放。排水溝上應(yīng)加不生銹材料制成活動(dòng)的蓖子。車(chē)間排水的地漏要有防固形物進(jìn)入的措施，畜禽加工廠的浸燙打毛間應(yīng)采用明溝，以便于清除羽毛和污水。排放秩序一致有序，并且管道通暢開(kāi)闊，不能出現(xiàn)不平坦和裂縫，以免污染車(chē)間環(huán)境。排水溝的出口要有防鼠網(wǎng)罩，凈化車(chē)間的地漏或排水溝的出口應(yīng)使用U 型或P型，S 型等有存水彎的水封，以便防蟲(chóng)防臭。

食品潔凈工程中加工設(shè)備和工器具的結(jié)構(gòu)在設(shè)計(jì)上應(yīng)便于日常清洗，消毒和 檢查，維護(hù)。槽罐設(shè)備在設(shè)計(jì)和制造時(shí)，要能保證使內(nèi)容物排空。凈化車(chē)間內(nèi)加工設(shè)備的安裝，一方面要符合整個(gè)生產(chǎn)工藝布局的要求，另一方面則要便于生產(chǎn)過(guò)程的衛(wèi)生管理，同時(shí)還要便于對(duì)設(shè)備進(jìn)行日常維護(hù)和清潔。4、如果其余工作服是非一次性的，則要將其放入另一衣箱，送去凈化車(chē)間專(zhuān)用洗衣房處理。在安放較大型設(shè)備的時(shí)候，要在無(wú)塵設(shè)備與墻壁，設(shè)備與頂面之間保留有一定的距離和空間，以便設(shè)備維護(hù)人員和清潔人員的出入。

在食品凈化車(chē)間的規(guī)劃和施行中，有一些細(xì)節(jié)也需要下功夫，不然很可能“千里之堤，潰于蟻穴”，花費(fèi)無(wú)窮財(cái)力和精力建成的食品凈化車(chē)間會(huì)由于一個(gè)風(fēng)管的不合適或許人員的走動(dòng)而達(dá)不到預(yù)期作用，影響產(chǎn)品質(zhì)量。在食品凈化車(chē)間的空調(diào)體系中，對(duì)風(fēng)管的需求是既經(jīng)濟(jì)又能有效地送風(fēng)。前者需求體現(xiàn)在價(jià)格低廉，便利施工，運(yùn)轉(zhuǎn)本錢(qián)，內(nèi)外表潤(rùn)滑阻力小。后者是指嚴(yán)密性好，不漏氣，不發(fā)塵，不積塵，不污染，可耐火、耐腐蝕、耐濕潤(rùn)。在凈化車(chē)間內(nèi)適當(dāng)?shù)奈恢?，?yīng)安裝足夠數(shù)量的洗手，消毒設(shè)施和配備相應(yīng)的干手用品，以便工人在生產(chǎn)操作過(guò)程中定時(shí)洗手，消毒，或在弄臟手后能及時(shí)和方便地洗手。在運(yùn)轉(zhuǎn)中，有時(shí)候管件的有些阻力大大高于風(fēng)管的沿程阻力，這種情況需求改進(jìn)。

安寧綠葉凈化科技有限公司是一家空氣凈化空調(diào)設(shè)備安裝公司。近年來(lái)，隨著各行各業(yè)(制藥、食品、光盤(pán)、微電子、科研實(shí)驗(yàn)等)對(duì)生產(chǎn)工作環(huán)境潔凈要求的逐步提高，的空調(diào)凈化安裝已成為必然趨勢(shì)。