廚房旁邊的小桌子上，整齊的擺著香菜、香蔥，客人們可以根據(jù)個(gè)人需要，決定是否添加!還有咸菜等一些小菜提供免費(fèi)品嘗!

就這樣一碗碗充滿著濃郁地方特色的牛雜面，就在這樣的小面館里，一天能走上2000碗的量，生意真是相當(dāng)?shù)幕鸨荒苷f(shuō)明，這味道真的不一般，甚至能把幾公里之外的食客吸引過(guò)來(lái)，可謂魔力十足!

面館面積并不大，里面桌椅的擺放很寬松，舒適敞亮，吃起面來(lái)，就2個(gè)字，舒服!從早上5點(diǎn)到凌晨2點(diǎn)，營(yíng)業(yè)時(shí)間長(zhǎng)，工作人員只能兩班倒，輪流上班!

話吃牛肉面怎么少得了一碗地道的黃酒?這是牛肉面的黃金搭配，黃酒有一定的酒精度，淡淡的甜，富含營(yíng)養(yǎng)。春秋喝常溫，冬天煨熱了喝，夏天冰著喝，涼爽爽，沁人心扉!

看上去這么大碗面，本以為我是吃不完的，結(jié)果被我一口氣搞定了。口感并沒(méi)有想象中那么硬，但口感不錯(cuò)!那些口感勁道的面條，至于里面是加了什么，不言而喻!味道超贊，外加營(yíng)業(yè)時(shí)間足夠長(zhǎng)，一天2000碗的量，真不是什么難事!不得不驚嘆!

牛肉切成片，肥瘦相間，用的鹵子精心鹵制而成，據(jù)說(shuō)是從爺爺輩傳下來(lái)的方法。切片的牛肉經(jīng)過(guò)小火慢煮，加入特定的調(diào)料，使牛肉口感細(xì)膩，爽口入味!

面里面搭配了豆芽或者時(shí)令蔬菜，使一碗面有葷有素，讓人見(jiàn)之而胃口大開(kāi)，而又富有營(yíng)養(yǎng)!

除了葷面，店里也為喜歡清淡的客人準(zhǔn)備了純素菜的面種，同樣的湯底，搭配著誘人的紅油，只是臊子換成豆腐和海帶，真的別有一番風(fēng)味!

店里的每種面，根據(jù)客人需求，都可以換成米粉，與面相比米粉口感更富有彈性，入口即化，比較受女性顧客的歡迎!

就這樣一家蠅頭小店，在當(dāng)?shù)刂鴮?shí)火爆了多年，大部分食客是慕名而來(lái)，為的只是找回心里的那份回憶~

襄陽(yáng)牛雜面培訓(xùn)哪家好?

而這是非正規(guī)機(jī)構(gòu)無(wú)法做到的，因?yàn)槠渲苑钦?guī)就是為了賺錢(qián)，所以能夠教導(dǎo)你的東西很少，想學(xué)習(xí)更多也可以，但是需要付出更多的學(xué)費(fèi)，而正規(guī)的牛肉面技術(shù)培訓(xùn)機(jī)構(gòu)這種情況就基本沒(méi)有。 襄陽(yáng)牛雜面培訓(xùn),襄陽(yáng)牛雜面,襄陽(yáng)牛雜面培訓(xùn)中心的介紹解答

可以說(shuō)的就是人以食為天，但是作為一個(gè)吃貨也可以輕易的就知道美食有哪些，就現(xiàn)在的這個(gè)時(shí)代，吃貨還是很多的，因?yàn)椴粫?huì)控制自己的食量，味道好的才更加的引人注意，但是價(jià)格也是一個(gè)不能不說(shuō)的問(wèn)題，美食培訓(xùn)也是一樣的，就好像襄陽(yáng)牛雜面培訓(xùn)價(jià)格一樣的。

襄陽(yáng)牛肉面技術(shù)培訓(xùn):加黃豆的意義

當(dāng)我們吃面時(shí)，不僅會(huì)看到綠綠的蔥花，黃色的堿面，深紅的牛肉，白色的豆芽外，還會(huì)看到一顆顆淡黃色的黃豆，有的是油炸黃豆，有的是鹵黃豆，有的是醬煮黃豆……雖然黃豆做法不同，但是吃起來(lái)都非常美味!接下來(lái)襄陽(yáng)牛肉面技術(shù)培訓(xùn)小編，帶大家了解一下，加黃豆的意義。 在面中加豆子的特色面除了襄陽(yáng)牛肉面外，還有重慶小面，豌豆面，宜賓燃面，大同豌豆面，黃豆面……這些各地特色面條中，有的是加入黃豆與豌豆當(dāng)面條的輔料;有的是加入豌豆粉與面粉混合，當(dāng)主料面條來(lái)食用;無(wú)論加的是哪種豆類，各有風(fēng)味!