辣椒維C含量居蔬菜之首，胡蘿卜素和維生素含量也很豐富。辣椒所含的辣椒堿能刺激味覺、增加食欲、促進(jìn)大腦血液循環(huán)?！袄薄蔽哆€是刺激人體內(nèi)追求事業(yè)成功的，使人精力充沛，思維活躍。生吃效果更好。

時(shí)令蔬菜配送中心味精味精的主要成分是谷氨酸鈉，它在胃酸的作用下可轉(zhuǎn)化為谷氨酸。谷氨酸是參加人體腦代謝的氨基酸，能促進(jìn)智力發(fā)育，維持和改進(jìn)大腦機(jī)能。常攝入些味精，對改善智力不足及記憶力障礙有幫助。由于味精會使腦內(nèi)乙酰增加，因而對癥也有一定。

時(shí)令蔬菜配送中心告訴你，冬瓜富含人體所需的各種氨基酸，且膳食纖維含量很高，可以降膽固醇、降、防止動脈粥樣硬化，并且它利水排濕，十分受歡迎。冬瓜性寒涼，冬季不宜常吃多吃，否則容易積寒，對脾胃不利。

為避免寒性在體內(nèi)沉積，每周吃冬瓜不宜超過三次。如果是做成冬瓜湯，也不宜多喝，每次200克以內(nèi)即可。同時(shí)為中和寒性，烹飪時(shí)要注意搭配。

炒著吃時(shí)可以配 溫性的牛肉，或加蒜、姜、洋蔥、豆豉等偏溫配料同炒；

燉湯可以加入骨頭和性熱的生姜、蔥白；

煮粥時(shí)和性溫的紅薯一起煮，都能起到暖胃作用。

時(shí)令蔬菜配送中心建議買冬瓜時(shí)，選瓜身周正、外皮堅(jiān)挺并且有白霜、無疤、肉厚的為宜。

時(shí)令蔬菜配送中心告訴你，由于生活和工作上的繁忙，上班族不得不熬夜。這無非是非常傷身的。有什么方法可以緩解呢？中醫(yī)建議，可以吃點(diǎn)水果增加血色素；可以吃點(diǎn)橙子；可以吃點(diǎn)葡萄延緩衰老……小編和大家一起用水果來抗擊熬夜之虛吧。“日出而作，日落而息?！边@是長期以來人類適應(yīng)環(huán)境的結(jié)果。熬夜會損害身體健康。因?yàn)?，人體皮質(zhì)和都是在夜間睡眠時(shí)才分泌的。前者在黎明前分泌，具有促進(jìn)人體糖類代謝、保障肌肉發(fā)育的功能；后者在入睡后方才產(chǎn)生，既促進(jìn)青少年的生長發(fā)育，也能延緩中老年人衰老。故一天中睡眠時(shí)間是晚上10時(shí)到凌晨6時(shí)。而吃對水果可以幫你調(diào)理身體。