金華土香食品有限公司，廠家直供日式料理原材料，公司經(jīng)營產(chǎn)品：脆花、香酥絲、牛蒡絲、天婦羅。同時生產(chǎn)各種薯類食品：紅薯片、紅薯干、香芋片、手工紅薯片、土豆片等等，品種齊全、價格合理。歡迎訂購~

土香食品為您介紹:

日本壽司人常說“六分米飯，四分派菜”，以為壽司的鮮味重要是由“飯”來決定的。

壽司飯，也稱醋飯，業(yè)內(nèi)稱為“舍利飯”，足見其寶貴性和緊張性。日本不停都是極其崇拜稻米的國度，日本的鄉(xiāng)野傳說中說，一粒米里不止有一個神明，而是七個。不知道他們在內(nèi)里會不會很擁擠，但至少很溫暖、很神圣。以是，米飯這件事在日源頭根本來就不大略，落實(shí)到壽司飯的時間，就有了更多講求。有些壽司店會用差別種類、差別時期勞績的米拼配，發(fā)揮差別米的特質(zhì)，協(xié)力出現(xiàn)出更好的壽司飯。

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做壽司用到的幾個工具

1、壽司簾一個。

2、盛米飯的大盤子一個。

3、裝水的碗一個（保持雙手潮濕，不粘飯粒）或一次性手套。

4、如果是壽司店一般都會使用一些機(jī)器，如壽司飯團(tuán)機(jī)、洗米機(jī)、煮飯機(jī)、切菜機(jī)、打醋機(jī)等等。

在茶道文化中有這樣一種說法：酒滿敬客，茶滿欺客。酒涼茶熱，熱茶只需要倒七分滿，水才不會溢出也不會燙手，剩下的三分是人情。而酒則是與茶相反的，酒一般要倒?jié)M，如果溢出來更好，這是表示熱情的一種方式。

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配料怎么吃？

吃烤魚的時候，可能檸檬的作用大家都知道，就是正確的擠在魚肉上。但是日式料理中海油蘿卜泥和姜芽。吃的時候，不妨把桌上的醬油倒在蘿卜泥上，夾一塊兒魚肉，把加上醬油的蘿卜泥抹在魚肉上，吃下去，吃完烤魚，再把配在盤子里的姜芽 ' 根部 ' 吃下去。