蔬菜配送體現(xiàn)更高的效率

這是一個講究效率的年代，超市肉菜配送蔬菜配送也是一樣，而在很多城市我們依然可以看到在蔬菜的配送是非常落后的，甚至是需要批發(fā)商自己去到專業(yè)的農(nóng)場購買和運(yùn)輸，這其實在很大程度上已經(jīng)給我們的實際運(yùn)作帶來了很大的麻煩。

從物流的配送我們看到了甚至在珠三角區(qū)域中一天之內(nèi)可以全部配送到位，從這些新鮮的蔬菜蔬菜的運(yùn)輸和配送，我們也是看到了在短短的幾個小時就可以覆蓋整個深圳市，關(guān)鍵是質(zhì)量還很不錯。

工廠蔬菜配送冷凍后這樣做解凍后保障食物美味!

無論是超市中出現(xiàn)了較少見的蔬菜品種，或是正低價促銷，還是家里有個小花園，我們都會有一堆蔬菜極待處理或是很想再多買一些。蔬菜很容易腐壞，即使放在冰箱里冷藏也會慢慢變質(zhì)。工廠蔬菜配送分享幾個小技巧。

   每種蔬菜都有它的產(chǎn)季，在非產(chǎn)季的時候，價格就較貴，或者根本買不到。所以在便宜、在正好有供應(yīng)的時候，不妨冷凍一些，這樣，當(dāng)你某天買不到新鮮的又非常想吃的時候，還可以解解饞。

超市肉菜配送蔬菜配送公司教你如何鑒別蔬菜的新鮮度？

下面是常見蔬菜新鮮度的鑒別方法：

1.花菜。花球一均勻一致，色澤雪白或乳白，頭部堅實，花柱細(xì)，質(zhì)新鮮，肉質(zhì)脆嫩，無污染斑、蟲傷。機(jī)械傷的為佳。花球松散，色澤變黃，甚至發(fā)黑、濕潤活枯萎的，則質(zhì)次味差。

2.茭白（茭瓜）。除去外衣殼，以茭肉肥大，新鮮柔嫩，肉色潔白，帶甜味的為佳。茭肉中有黑點(diǎn)、變黑或空心的，食用價值大大降低；茭肉發(fā)青、變黃是品質(zhì)粗老的表現(xiàn)。

3. 辣椒。分甜椒和辣椒兩類。一般來說果形圓筒形和鈍圓錐形的辣味小，彎曲長角形、細(xì)長又尖頭的辣味大、以大小均勻，果品堅實，肉厚質(zhì)輕，脆嫩新鮮，不裂口，無蟲咬。斑點(diǎn)、搭葉，不爛，不軟，不凍的為佳。

4.蘿卜。不論紅皮、白皮，總的來說以個體勻稱，外表光滑，色澤清新，堅實體重，水分飽滿，脆嫩味好，無病蟲傷害、無糠心、黑心和抽薹現(xiàn)象的為佳。帶櫻的蘿卜，櫻應(yīng)新鮮、潔凈，無黃葉、爛葉等現(xiàn)象。如果蘿卜表皮發(fā)暗、松弛，出現(xiàn)黑斑，觸摸體軟，說明已經(jīng)不新鮮了。蘿卜開裂、分叉、抽薹糠心、體軟的質(zhì)量差。

5.韭菜。葉肉肥厚，葉綠深艷、有光澤，不帶爛葉黃葉、干尖、紫根、泥土，點(diǎn)，中心不抽薹的為佳。用手抓韭菜根抖一抖，葉子發(fā)飄的是新鮮貨，葉子飄不起來的是陳貨；齊頭的是新貨，吐舌頭的是陳貨。

超市肉菜配送蔬菜配送告訴你：這些食物再餓也不能空腹吃

蔬菜配送告訴你：這些食物再餓也不能空腹吃

食物能給人提供飽腹的同時，也能給身體提供營養(yǎng)，但是如果不知道食用法則，不僅吸收不到營養(yǎng)，反而還會傷身。比如，生活中就有很多食物是不能空腹吃的，你知道都有哪些嗎？

番茄：番茄含有大量的果膠、柿膠酚、可溶性收斂劑等成分，容易與胃酸發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，凝結(jié)成不易溶解的塊狀物。這些塊狀物會堵塞胃的出口——幽門，使胃內(nèi)壓力升高，造成急性而感到胃脹疼痛。

柿子：空腹食用柿子容易與胃酸結(jié)合凝成難于溶解的硬塊，引起嘔吐等