中國(guó)快餐行業(yè)發(fā)展迅速，總體運(yùn)行情況良好，市場(chǎng)穩(wěn)步增長(zhǎng)。6%，連續(xù)14年實(shí)現(xiàn)兩位數(shù)高速增長(zhǎng)，其增長(zhǎng)率比上年高出10個(gè)百分點(diǎn)。中國(guó)快餐業(yè)的黃金時(shí)期已經(jīng)到來(lái)，并會(huì)以北京等大城市和發(fā)達(dá)地區(qū)為中心，逐漸向全國(guó)蔓延開來(lái)，走向一個(gè)成熟的發(fā)展階段。2013年的快餐市場(chǎng)可謂熱點(diǎn)不斷，中外快餐企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)升級(jí)，快餐業(yè)發(fā)展勢(shì)頭不錯(cuò)，不少企業(yè)開始進(jìn)入擴(kuò)張?zhí)崴匐A段。隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展以及人民生活水平的逐漸提高，快餐業(yè)加速發(fā)展的時(shí)機(jī)已經(jīng)成熟，市場(chǎng)規(guī)模有望實(shí)現(xiàn)跨越式增長(zhǎng)，中國(guó)快餐業(yè)的發(fā)展前景將更加廣闊。中國(guó)的經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)前景使得中國(guó)市場(chǎng)成為未來(lái)在全球市場(chǎng)中的黃金增長(zhǎng)點(diǎn)，這也意味著中國(guó)快餐業(yè)將面臨的激烈競(jìng)爭(zhēng)。

名洋快餐是蘇州中式快餐有競(jìng)爭(zhēng)力企業(yè)之一，回顧我們的成長(zhǎng)歷程，離不開關(guān)心和支持我們的每一位客戶，因?yàn)槟俏覀兊幕锇?、是手足，更是我們的衣食父母，因?yàn)槟牟粩鄰?qiáng)大造就了我們的逐漸成長(zhǎng)。金沙冬瓜條原料：冬瓜400克、熟咸蛋黃80克、花椒3克、蔥姜末各5克、紅辣椒10克、芝麻10克、淀粉40克、吉士粉40克、精鹽3克、料酒、食用油適量烹飪方式：1。名洋快餐外送服務(wù)部為原新亞菜籃子配送中心旗下企業(yè)，主要從事企業(yè)團(tuán)膳配送、食堂外包等服務(wù)。

中式快餐是相對(duì)于西式快餐而言的，肯德基和麥當(dāng)勞在中國(guó)的風(fēng)行使本土餐飲產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)迎來(lái)新的變化。一般需求方負(fù)責(zé)向團(tuán)膳企業(yè)提供雙方約定的員工薪資和保險(xiǎn)費(fèi)用、企業(yè)的正常利潤(rùn)或管理費(fèi)用、稅費(fèi)、其它一些雙方約定的費(fèi)用等。隨著國(guó)人生活形態(tài)的變化，傳統(tǒng)中式大餐已不能滿足國(guó)人快節(jié)奏的生活，逐漸受到冷落。而西式快餐由于自身的原因，不能面向大眾推廣。這樣，以中國(guó)人餐飲習(xí)慣為基礎(chǔ)，結(jié)合快餐的某些元素，一種全新的屬于中國(guó)本土的餐飲形式就誕生了。

名洋快餐是蘇州中式快餐有競(jìng)爭(zhēng)力企業(yè)之一，回顧我們的成長(zhǎng)歷程，離不開關(guān)心和支持我們的每一位客戶，因?yàn)槟俏覀兊幕锇?、是手足，更是我們的衣食父母，因?yàn)槟牟粩鄰?qiáng)大造就了我們的逐漸成長(zhǎng)。團(tuán)膳企業(yè)依據(jù)上述具體約定負(fù)責(zé)配置相關(guān)管理人才和服務(wù)人員提供餐飲服務(wù)工作。名洋快餐外送服務(wù)部為原新亞菜籃子配送中心旗下企業(yè)，主要從事企業(yè)團(tuán)膳配送、食堂外包等服務(wù)。

中國(guó)飲食文化之道，主要是由“鼎中之變”來(lái)完成的，“鼎”是中國(guó)進(jìn)入烹飪之始的炊具之一。而儲(chǔ)存的功能就是將產(chǎn)品保存起來(lái)，客戶產(chǎn)品供應(yīng)與需求在時(shí)間上的差距，創(chuàng)造時(shí)間效用?！兑捉?jīng)·鼎》有：“以木巽火，烹飪也?！薄兑捉?jīng)·既濟(jì)》又有：“水在火上，既濟(jì)?！边@里明確指出，水與火不僅是“鼎中之變”兩個(gè)不可或缺的基本要素，而且還要“水火相濟(jì)”?！秴问洗呵铩け疚丁吩唬骸胺参吨?，水為始……火之為紀(jì)?！边@里亦把水與火擺放到烹飪的重要地位。中西方飲食文化之不同，從物質(zhì)上講是肉類與谷類為主的區(qū)別，由此也就演化出不同的烹調(diào)方法，其中煮、蒸、炒法為西方原來(lái)所沒有或少用，而為中國(guó)突出，其重要原因，就是中國(guó)有“水火相濟(jì)”之道?！八鹣酀?jì)”既是中國(guó)烹飪的發(fā)端，也體現(xiàn)了中國(guó)哲學(xué)的重要觀念。