胚芽米也一度是人們的家常便飯

其實(shí)在我們中國(guó)，“胚芽米”也一度是人們的家常便飯。

那是在七八十年代的農(nóng)村，每個(gè)村子總會(huì)有一臺(tái)碾米機(jī)擺放在村口或是村里大戶的屋子里。

運(yùn)作起來(lái)轟鳴聲嘈雜無(wú)比的它卻是每戶人家生活的必需品，谷子就這樣從它經(jīng)過(guò)就變成了米，又做成了飯呈在家家戶戶的餐桌上。

碗里的飯，也是通體暗淡偏黃的，只因?yàn)闄C(jī)器加工技術(shù)不高。人們每日吃著糙但卻營(yíng)養(yǎng)豐富的糙米飯，于是生病是一件很罕見的事。

直至現(xiàn)在，當(dāng)大家過(guò)上了更好的生活，便會(huì)下意識(shí)地以為：現(xiàn)在要是還是去吃跟以前差不多的東西，那不成了不進(jìn)反退了。

所以當(dāng)身體上大大小小的病痛接踵而至，漸漸變得不敢生病的時(shí)候，是否應(yīng)該考慮改變一下自己固有的觀念，去改善自己的膳食結(jié)構(gòu)呢？

回到三十年前，找尋記憶中的味道，一碗堿不落有機(jī)胚芽米就足夠了。胚芽米既有糙米的營(yíng)養(yǎng)，又有精白米的口感。

吉林單氏米業(yè)提供OEM貼牌代工服務(wù)，自有種植基地和擁有專利的專業(yè)加工廠，保證供貨及時(shí)，保證質(zhì)量，供貨及時(shí)，工廠每天加工，保證糧食的新鮮，可真空包裝，生產(chǎn)技術(shù)成熟，始終如一的品質(zhì)，歡迎前來(lái)咨詢。

怎么給寶寶選擇胚芽米？

上網(wǎng)搜了很多的胚芽米牌子，但是不知道哪個(gè)牌子比較好，有點(diǎn)愁買回來(lái)不是正宗的胚芽米!

1.外觀呈現(xiàn)出自然的淡黃色

胚芽米在顏色跟外觀上的確不同與市面上普通的精白米，胚芽米對(duì)技術(shù)的要求很高，其通過(guò)特殊的加工工藝，未拋光處理，保留米的主要營(yíng)養(yǎng)部分胚芽以及部分糊粉層，所以在顏色呈現(xiàn)出的米粒原本的淡黃色，并不是陳米的顏色。

2.整體留胚率高，保持在90%

胚芽完整度低，導(dǎo)致營(yíng)養(yǎng)素不完整，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值低;根據(jù)《留胚米》國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)基本要求：加工精度達(dá)到三級(jí)、留胚率不小于80%。

3.充氮包裝情況下，保質(zhì)期為6個(gè)月

因?yàn)榕哐棵妆Ａ袅瞬糠峙哐坎糠?，胚芽具有生理活性，不易?chǔ)存，所以在存儲(chǔ)上，更需要小心翼翼，用真空/氮?dú)獾募夹g(shù)包裝保障營(yíng)養(yǎng)不流失，安全更健康。

堿不落有機(jī)胚芽米未拋光打蠟，米粒都帶有淡淡的黃色，不假白。采用真空包裝，保存時(shí)間達(dá)到90天，且采用專利的加工工藝，胚芽米留胚率達(dá)到了90%，是真真正正的好胚芽米。

吉林單氏米業(yè)擁有靠近自然保護(hù)區(qū)種植基地，農(nóng)作物皆為健康綠色有機(jī)食品，具有巨大發(fā)展?jié)摿?，可真空包裝，生產(chǎn)技術(shù)成熟，保證質(zhì)量，供貨及時(shí)，歡迎前來(lái)咨詢。

胚芽米的營(yíng)養(yǎng)活性影響

通常，新鮮的大米30天內(nèi)活性保持在90%以上，為活米；

90天以內(nèi)，活性成分降低到60%左右，為新米；到了90天以后，活性度低到30%，這時(shí)的營(yíng)養(yǎng)成分已經(jīng)流失很多了，為死米。

我們平常食用的大米，往往是經(jīng)過(guò)生產(chǎn)加工運(yùn)輸?shù)匠?，周期相?duì)較長(zhǎng)。為了更好地保存，商人們對(duì)大米進(jìn)行過(guò)度加工，僅留一點(diǎn)胚芽甚至不留胚芽，導(dǎo)致米中胚芽營(yíng)養(yǎng)流失。相反，胚芽米雖然保存時(shí)間短，但是卻能鎖住米中百分之九十的營(yíng)養(yǎng)。

吉林單氏米業(yè)堿不落胚芽米采用真空包裝的方法，隔絕空氣和氧氣，對(duì)胚芽米的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)保存效果更好，營(yíng)養(yǎng)完全的保留下來(lái)，推薦食用！