銀杏樹又稱公孫樹，樹齡可達千年以上。具有抗性強、適應(yīng)性強、繁殖能力強的特點，木材致密優(yōu)良，多用作雕刻、砧板等，且經(jīng)久耐用。銀杏樹是我國特有的珍稀樹種，一身是寶，葉、皮、根、果皆能入藥，具有很高的食用價值、經(jīng)濟價值、生態(tài)價值和觀賞價值，銀杏樹屬落葉喬木，雌雄異株，葉片成扇形?，F(xiàn)存的銀杏其歷史可追溯到7000萬年以前的古新世，到了白堊紀(jì)后期及新生代第三紀(jì)銀杏逐漸由盛變衰，第四紀(jì)冰川之后，在中歐及北美等地的銀杏全部，只在我國保存一種。采收方法依然是人工采摘為主，注意采摘的時候不可傷及銀杏樹枝梢，需要捏住葉柄，向它生長的反方向輕掰。

銀杏樹

　　一、冠大蔭濃具有降溫作用：在陽 光直射下與銀杏樹下相差5度;

　　二、適應(yīng)強：對氣候土壤要求寬范

　　三、銀杏樹絕少有病蟲害;

　　四、抗、火災(zāi)及有毒氣體;銀杏具抗污染、抗煙火、抗塵埃等功能。可在工業(yè)區(qū)、住宅小區(qū)、城鎮(zhèn)、人口密集地、休間小區(qū)、等按一定比例種植銀杏樹，形成銀杏林區(qū)，銀杏林帶，自然凈化空氣，減少大氣層懸浮物含量，提高空氣質(zhì)量。

銀杏樹的繁殖方法，有實生、分株和嫁接等多種，生產(chǎn)上廣泛應(yīng)用的是分株法和嫁接法。實生法結(jié)實遲，所產(chǎn)生的種核小，多用于培育材、果兩用樹，或培育砧木苗。種子冬播或沙藏后春播都可以，每千平方米苗床約需種核600公斤——750公斤。銀杏出苗時子葉不出土，覆土可適當(dāng)厚些。幼苗生長相當(dāng)緩慢，夏季高溫時適宜遮陽。一年生苗側(cè)根不發(fā)達，苗高不過20——30厘米。不宜出圃或供嫁接。一般需要經(jīng)換床培育2——3年，待苗株高達60——100厘米時方可出圃。銀杏的生態(tài)效益主要體現(xiàn)在：從栽培角度上看，銀杏屬于果樹--干果。