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發(fā)布時間:2021-09-26 09:44  
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雙錐回轉(zhuǎn)真空干燥機是能技術(shù)與真空技術(shù)相結(jié)合的一種新型能應用設備,它兼?zhèn)淞思罢婵崭稍锏囊幌盗袃?yōu)點,克服了常規(guī)真空干燥周期長、效率低的缺點,在一般物料干燥過程中,可比常規(guī)方法提高工效4~10倍。
具有干燥產(chǎn)量高、質(zhì)量好,加工成本低等優(yōu)點,雙錐回轉(zhuǎn)真空干燥機是一項集電子學、真空學、機械學、熱力學、程控學等多種學科為一體的高新技術(shù)產(chǎn)品,是在干燥過程中對物質(zhì)的物微波真空干燥設備的七大優(yōu)點分析理變化、內(nèi)外熱質(zhì)交換以及真空條件下水分遷移過程的深入研究的基礎上,發(fā)展起來的一項新技術(shù)、新工藝。物料內(nèi)部的水份(溶劑)不斷地向表面滲透、蒸發(fā)、排出,三個過程不斷進行,物料在很短時間內(nèi)達到干燥目的,最后利用加入惰性氣體與物料混合置換,從而達到進一步干燥的目的。
有些被干燥的物料內(nèi)含有貴重的或有用途的物質(zhì)成分,干燥后需要回收利用;有些被干燥物料內(nèi)含有危害人類健康的,有毒有害的物質(zhì)成分,干燥后廢氣不允許直接排放到空氣中去,需要集中處理。大部分產(chǎn)品干燥后不需要再進行粉碎和篩選,從而減少了生產(chǎn)程序,簡化了生產(chǎn)工藝流程。只有真空干燥才能方便地回收這些有用和有害的物質(zhì),而且能做到密封性良好。從環(huán)境保護的意義上講,有人稱真空干燥為“綠色干燥”。
真空干燥容易實現(xiàn)產(chǎn)品多樣化。以食品干燥為例,可以通過控制溫度和真空度,使產(chǎn)品
發(fā)泡、膨化,生產(chǎn)出酥脆、速溶等食品。
4.在切片厚度為8mm的試驗條件下,以微波功率、真空度和初始含水量為試驗因素,進行了二次回歸正交旋轉(zhuǎn)組合設計試驗,通過試驗分析,建立了干燥時間、感官質(zhì)量和孔隙率的回歸模型,結(jié)合響應面法分析了各試驗因素及交互作用對干燥時間和產(chǎn)品品質(zhì)的影響規(guī)律。原理在密閉的夾層中通入熱能源(如熱水,低壓蒸汽或?qū)嵊停?,熱量?jīng)內(nèi)殼傳給被干燥物料。5.對蘋果脆片的干燥時間、感官質(zhì)量和孔隙率進行了總體優(yōu)化,建立了綜合性能指標的回歸方程。獲得了高干燥效率和高品質(zhì)蘋果脆片的工藝參數(shù)組合:在切片厚度為8mm的試驗條件下,微波功率為12.0W/g,真空度為0.089 MPa,初始含水量為69.2%。