明檔扒爐型號齊全的性能特點：

　　1、設(shè)有進口自動恒溫控制器，用來設(shè)定所需溫度，可根據(jù)不同用途隨意調(diào)節(jié)溫度；

　　2、扒板分全平、半平半坑、全坑三種，選擇性大，用途廣泛；

　　3、扒板采用鍍絡(luò)技術(shù)，避免生銹的發(fā)生，即使長時間使用依然光亮如新；

　　4、配有自動斷氣斷電閥門，保證使用中的安全；

　　5、采用耐熱、隔熱保溫材料，雙層隔熱工藝設(shè)計；

明檔扒爐型號齊全自有優(yōu)勢

烹飪食材選擇面廣

   海鮮如龍蝦、大蝦、帶子、鮑魚等，肉類如日本本土出產(chǎn)的和牛、雞肉,蔬菜如菌類、甚至豆腐等；一些餐廳則提供如金針菇或剝皮辣椒牛肉卷等食法，不少日式鐵板燒菜單也包括炒飯或炒面，幾乎所有的食材都可以在一塊小小的鐵板上加工出品。

   可以說明檔扒爐型號齊全這一品類，在食材上是不挑的，不受限制，在菜品上可以有很多的出品，這就需要對食材進行篩選，選擇適合自己門店的，也能結(jié)合自身優(yōu)勢的食材，做出屬于自己的特色。