老年公寓的建設(shè)應(yīng)該適合老年人，必須要有配套齊全的公共設(shè)施，實(shí)際上應(yīng)該是集住宿服務(wù)、膳食服務(wù)、服務(wù)、娛樂(lè)休閑服務(wù)、購(gòu)物服務(wù)和交通服務(wù)為一體的一座“老人城”等特別是擁有具備搶救、、健康咨詢和安養(yǎng)四大功能的醫(yī)院。有關(guān)部門應(yīng)該按照規(guī)劃要求，定期進(jìn)行老年公寓的專項(xiàng)財(cái)政撥款。并納入國(guó)家和城市的總體規(guī)劃，以保證老年人對(duì)住房的需求。

老年人怎樣才能吃得香呢？

    1.情緒開(kāi)朗，精神愉快，講究用餐的心理衛(wèi)生，吃飯時(shí)不想不談不快之事，戒煙少酒，起居正常，這些都會(huì)使味蕾的敏感性增加。還要多進(jìn)行室外鍛煉和力所能及的勞動(dòng)，促進(jìn)胃的排空，使飯前饑餓感增強(qiáng)，食欲就可增加。

    2.要講究口腔衛(wèi)生，堅(jiān)持飯后漱口和早晚刷牙，及時(shí)清洗牙縫的食物殘?jiān)?，防止?xì)菌孳生。

    3.有牙病要早治，脫落要及時(shí)鑲補(bǔ)，以保持咀嚼功能，把菜肴嚼碎，與味蕾充分接觸，以增加食欲。

    老年人老了，一些物品吃完也不易消化吸收，消化吸收作用的衰落，一些高營(yíng)養(yǎng)成分的食材，老人迫不得已舍棄，由于這種食材會(huì)讓老年人受不了。那麼什么食物老人不宜吃呢？下邊康健老年公寓小編就為大伙兒做一下詳解。

老人不宜吃的幾種食材：

1、白木耳

    白木耳營(yíng)養(yǎng)成分豐富多彩，也有生津止渴等作用，備受老人鐘愛(ài)，但在臨床醫(yī)學(xué)上，因服用白木耳不善而產(chǎn)生腸梗堵的老人也較為普遍。這由于老人消化吸收作用較弱，白木耳又不大好消化吸收，假如多次服用過(guò)多或持續(xù)少吃多餐服用，則會(huì)造成腸梗堵，一些病情惡化的乃至必須做手術(shù)。

2、魚(yú)子

    魚(yú)子是這種營(yíng)養(yǎng)成分豐富多彩的食品類，在其中有很多的蛋白、鈣、磷、鐵和核黃素，也含有碳水化合物，是人們?nèi)说拇竽X和脊髓的優(yōu)良補(bǔ)充品、滋潤(rùn)劑，但老年人要盡可能少吃，由于魚(yú)子含有碳水化合物，老年人多吃無(wú)利。