冷鏈運輸?shù)闹萍s事項：一是設施設備不足。我國大多數(shù)易腐物品都是露天裝載，而不是冷藏、保溫場所。4/5-9/10的水果、蔬菜、家禽、水產(chǎn)品用普通貨車運輸，大量牛奶、豆制品運輸無冷鏈保障。這些易腐食品大多用帆布或塑料布運輸，有時被子成為較好的保溫材料。造成這種困境的直接原因是中國冷鏈設施設備嚴重短缺，設施設備陳舊，發(fā)展和配送不平衡，無法系統(tǒng)地為易腐食品流通提供低溫保障。


冷鏈運輸物流的未來展望：隨著社會的發(fā)展，一些行業(yè)也出現(xiàn)了法律法規(guī)不完善的現(xiàn)象。例如，在冷鏈運輸物流中，不僅有標準和政策的規(guī)范，還有標準制定者的規(guī)范。冷鏈運輸物流是一個新興產(chǎn)業(yè)，其相關政策和標準還不夠規(guī)范。在食品運輸過程中，溫度控制不能按照標準進行，食品質(zhì)量不能得到很好的保證，相關運輸人員技術(shù)落后，管理理念落后，不能很好地與現(xiàn)代社會的經(jīng)濟發(fā)展相結(jié)合。因此，應完善冷鏈物流行業(yè)的法律法規(guī)和標準，促使冷鏈物流在經(jīng)濟發(fā)展中發(fā)揮重要作用。


冷鏈運輸斷鏈以及解決方法：隨著生活水平的提高，人們對蔬菜、水果和肉類等新鮮食品的需求逐漸增加，從而加快了中國冷鏈運輸行業(yè)的發(fā)展。雖然中國冷鏈運輸行業(yè)近年來取得了很大的進步，但與發(fā)達國家相比還有很大差距。據(jù)了解，許多物流企業(yè)仍在使用平板車運輸冷凍食品。超市里很多餃子和餃子都變形了，冰淇淋也變軟了。其實這是冷鏈運輸過程中斷鏈造成的。什么原因?qū)е吕滏溸\輸斷鏈？應該怎么解決斷鏈的問題呢？