(3)添加劑青貯:是在青貯時加進一些添加劑來影響青貯的發(fā)酵作用。如添加各種可溶性碳水化合物、接種乳酸菌、加入酶制劑等，可促進乳酸發(fā)酵，迅速產(chǎn)生大量的乳酸，使pH很快達到要求(3.8~4.2);或加入各種酸類、抑菌劑等可抑制菌等不利于青貯的微生物的生長，秸稈青貯價格例如黑麥草青貯可按10克/公斤比例加入甲醛/甲酸(3︰1)的混合物;或加入尿素、氨化物等可提高青貯飼料的養(yǎng)分含量。這樣可提高青貯效果，擴大青貯原料的范圍。

青貯飼料是一類飼料，由含水分多的植物性飼料經(jīng)過密封、發(fā)酵后而成，主要用于喂養(yǎng)反芻動物。青貯飼料比新鮮飼料耐儲存，營養(yǎng)成分強于干飼料。另外，青貯飼料儲存占地少，沒有火災(zāi)問題。

青貯飼料是將含水率為65%－75%的青綠飼料經(jīng)切碎后，在密閉缺氧的條件下，通過厭氧乳酸菌的發(fā)酵作用，抑制各種雜菌的繁殖，而得到的一種粗飼料。青貯飼料氣味酸香、柔軟多汁、適口性好、營養(yǎng)豐富、利于長期保存是家畜優(yōu)良飼料來源。

正常情況發(fā)酵15天-20天左右。怎么辨別發(fā)酵成功呢。從視覺上，氣味上，手感上來辨別，

視覺上看有沒有發(fā)霉，發(fā)爛，手摸發(fā)粘，聞著酸香，有酒味，

菌液培育：采用澤牧久遠草料發(fā)酵劑，按照紅糖和發(fā)酵劑比例10-20:1，培育發(fā)酵劑，水使用井水或者河水，千萬不要使用自來水，里邊還有殺菌成分。菌液配制好把口蓋住，放置20小時。期間會產(chǎn)生氣泡。證明。

二、家畜飼喂青貯飼料需要注意哪些環(huán)節(jié)

長方形青貯窖取用青貯料時，應(yīng)自一端逐漸取用，切不可打洞掏心，以免其表面長期暴露，影響青貯料品質(zhì)。青貯窖一經(jīng)開啟，就必須每天連續(xù)取用，不宜間斷，以便在霉菌充分增殖之前將青貯飼料喂完。如中途停喂，間隔時間又長，則須按原來封窖方法將窖蓋好封嚴并保證不透氣，不漏水。每天用多少取多少，取用后及時用草席或塑料薄膜覆蓋。青貯料適用于各種畜禽，一般都喜食，但個別家畜初用時，要有一個習(xí)慣過程，所以在飼喂時必須由少到多，逐漸增加。