干冰是二氧化碳的固態(tài)形式，溫度非常低，比負(fù) 78攝氏度還低。所以，如果你巧遇了干冰，一定要非常非常小心，不要被凍受傷了。

干冰接觸水時會發(fā)生升華直接變成氣態(tài)的二氧化碳。這個過程產(chǎn)生的大量氣體會從水中冒出，于是便蹦出了大量的氣泡。

而那宛如仙境一般的霧則源于干冰升華過程中吸收了大量的熱量，空氣中的水蒸氣被帶走大量的熱量從而凝結(jié)形成小液滴，大量的小液滴就產(chǎn)生了水霧的視覺效果。

干冰保溫箱周圍的小水滴如何形成的呢？其實，干冰是固態(tài)的二氧化碳，它是二氧化碳?xì)怏w做成的，絕非水做。主要是因為空氣中的水蒸汽溫度比干冰高很多，突然遇到低溫下的干冰而出現(xiàn)的液化現(xiàn)象。

干冰比其他材料更容易出現(xiàn)這種情況，在常溫下，干冰溫度是零下78℃，當(dāng)溫度低于-78℃時，就會升華吸熱，形成無色無味、干燥的二氧化碳?xì)怏w。干冰清洗的益處：排除有害化學(xué)藥劑的使用，避免生產(chǎn)設(shè)備接觸有害化學(xué)物和產(chǎn)生第二次垃圾。由于干冰在升華的過程中會吸熱，而外界空氣中相對較熱的水蒸氣，碰上這些溫度特別低的二氧化碳?xì)怏w，即會立刻液化，形成煙霧狀，這里的霧氣并非二氧化碳?xì)怏w，因為氣體多是無固定形態(tài)的，看不見的，它只是水氣。

　干冰用保溫箱包裝后，冷源直接傳到箱體，我們可以用手感覺到放干冰的箱子外面始終是很冷的，這樣使箱體周圍溫度一直保持很低，尤其是夏季炎熱，溫度很高時，碰到空氣中的水蒸氣，箱體周圍就會冷凝成小水滴，而且隨著溫度越高水氣越大。

干冰經(jīng)常用于保持物體維持冷凍或低溫狀態(tài)常，但有用戶反應(yīng)剛買回去的沒有用的干冰，第二天發(fā)現(xiàn)沒有了，可見干冰升華的速度很快?；鸬娜紵枰鯕猓趸嫉拿芏缺瓤諝獯?，它會沉到燃燒物表面覆蓋住它，隔絕氧氣而達(dá)到滅火的目的。因此人們都想知道有什么好的方法，能把干冰損耗的速度控制住，或者能放慢干冰的升華進(jìn)度，從而能延長干冰冷藏的時間和增加干冰的利用價值。

首先我們認(rèn)識一下干冰的升華 干冰升華后的煙霧效果.　　 干冰是固態(tài)的二氧化碳，常溫下不經(jīng)液化，而直接升華成二氧化碳?xì)怏w，無任何殘留、無毒性、無異味，有滅菌作用?，F(xiàn)在，很多行業(yè)已經(jīng)改變了原有的設(shè)備清洗的方式，這就使得干冰在清洗方面得到了廣泛的應(yīng)用。從它以上的性質(zhì)能看出，干冰在不需要加熱的情況下，也很容易就升華掉，所以我們在應(yīng)用干冰時，必須想辦法解決干冰升華速度問題。