隨著生活水平 的提高,人們對蛋品及雞 肉消費的需求越來越高,消費習(xí)慣也潛移默化地發(fā)生著變化。

據(jù)不完全的市場調(diào)查顯示,蛋重偏小的粉殼蛋和 白殼蛋越來越受消費者青睞,傳統(tǒng)的大紅殼蛋需求在南方市場有逐年下滑的趨勢。

其中,前者蛋黃比例大、蛋清粘稠,口感細(xì)膩潤滑;雞肉風(fēng)味佳,個體大小適宜,對于三口之家的家庭來說乃的選擇。

土雞蛋慢慢成了消費者的“新寵”,在這種市場差異化需求下,越來越 多的養(yǎng)殖戶或養(yǎng)殖企業(yè)開始發(fā)展地面散養(yǎng)和林地放養(yǎng)蛋雞,如何在平養(yǎng)或散養(yǎng)的環(huán)境下提高蛋雞產(chǎn)蛋率和產(chǎn)蛋數(shù),將是育種工作面臨的新挑戰(zhàn)。

科學(xué)配制飼料

雞的采食量與年齡、 體重、 產(chǎn)蛋量及氣候因素等有關(guān)，雞場應(yīng)根據(jù)雞的采食量調(diào)整日糧的營養(yǎng)濃度，以使雞只獲得的營養(yǎng)符合標(biāo)準(zhǔn)。

3減少應(yīng)激

種雞在開產(chǎn)期對外界的刺激比較敏感， 其一旦受到刺激， 就會產(chǎn)生應(yīng)激反應(yīng)，進(jìn)而導(dǎo)致產(chǎn)蛋量下降。

這些應(yīng)激因素主要有雞群的遷移、 飼料變更、 嚴(yán)寒、 酷暑、 大風(fēng)、 通風(fēng)不良、 過度光照、 接種、 患病等。 在肉種雞的飼養(yǎng)管理中，要避免或減少這些應(yīng)激因素對雞的不利影響。

雞種適應(yīng)性要好。主要考慮當(dāng)?shù)氐纳鷳B(tài)環(huán)境和飼養(yǎng)管理水平，尤其是已養(yǎng)過數(shù)年或數(shù)批的雞種不可輕易更換。

 八、養(yǎng)雞戶應(yīng)引自別雌雄的雛雞。褐殼蛋雞商品代母雛羽毛為淡褐色，公雛為白色。若引進(jìn)的雛雞羽毛雜亂，可能是商品代自繁的雛雞，不是父母代所生產(chǎn)

維生素Ｃ可提高種蛋品質(zhì)

冬春至次年的初夏，是雞產(chǎn)蛋和孵化的旺季，孵化率的高低，與種蛋的質(zhì)量有關(guān)。要想獲得高質(zhì)量的種蛋，在滿足母雞對蛋白質(zhì)、碳水化合物、礦物質(zhì)等營養(yǎng)物質(zhì)需要的基礎(chǔ)上，還要注意在其飼料中添加適量的維生素Ｃ。維生素Ｃ有提高母雞產(chǎn)蛋率、種蛋受精率和受精蛋孵化率的作用。這是為什么呢？如果品種本身的生產(chǎn)性能不高，飼養(yǎng)管理和環(huán)境條件再好，也不會有高的生產(chǎn)水平。