重點(diǎn)關(guān)注外抽式真空包裝機(jī)的真空泵：

　　在真空包裝機(jī)的所有組件中，真空泵可以說是外抽式真空包裝機(jī)的核心部件，所以真空泵的質(zhì)量直接回影響到整個(gè)設(shè)備，那就是說您選擇的真空泵的好壞將直接影響到客戶所選擇設(shè)備的價(jià)格。可以減輕工作強(qiáng)度，提高手工包裝工作的前提，工作力度很大，如使用手動(dòng)包裝的笨重，重型產(chǎn)品，既耗能又不安全。不過對(duì)于真空泵，小編建議還是建議您選擇質(zhì)量可靠，效率比較高的，雖然價(jià)格高，但是其真空包裝的都是也強(qiáng)，抽真空的效果也好很多。

介紹一下如何正確操作真空包裝機(jī)。

　　一、使用前的準(zhǔn)備：1、將真空包裝機(jī)放置在水平地面上，查看真空蓋能夠順利盒蓋；2、工作人員要查看好包裝機(jī)的電源是幾相的；在鹽化工行業(yè)中，適用于分裝的全自動(dòng)真空包裝機(jī)也不例外，包裝袋成型采用三邊封口的方式，又稱為枕式袋。3、工作人員要注意設(shè)備的真空泵油面的位置是否合理正確，如果不正確的話要及時(shí)的進(jìn)行調(diào)整；4、安裝真空包裝機(jī)的時(shí)候要注意放在平面上使用，防止漏電情況的發(fā)生；5、然后工作人員要將設(shè)備進(jìn)行接通電源，打開電源開關(guān)，合蓋，查看設(shè)備運(yùn)轉(zhuǎn)是否正常，如不正常要及時(shí)的關(guān)閉電源進(jìn)行檢查。

　　如果使用真空包裝機(jī)充氣功能進(jìn)行包裝的話，不僅可以保鮮，還可以起到保質(zhì)，抗壓，阻氣的作用，能夠更長(zhǎng)時(shí)間的保持食品原來的味道和口感，現(xiàn)在很多食品都是需要真空充氣包裝的，比如松脆易碎的、易結(jié)塊的、易變形走油的、有棱角或硬度較高有可能刺破包裝袋的食品。經(jīng)過包裝的產(chǎn)品可防止氧化，霉變、蟲蛀、受潮，可保質(zhì)、保鮮延長(zhǎng)產(chǎn)品儲(chǔ)存期限。

　　這些食品經(jīng)過真空包裝機(jī)真空充氣包裝以后，會(huì)讓包裝袋內(nèi)充氣壓強(qiáng)大于包裝袋外的壓強(qiáng)，能有效地防止食品破碎變形，絕不會(huì)影響包裝袋的外觀，增加包裝效果，提高消費(fèi)者的選購欲。

　　一般食品進(jìn)行充氣的時(shí)候，都是充入的二氧化碳、氮?dú)饣蚧旌蠚怏w等。其中氮?dú)鈱儆诙栊詺怏w，起到充填的作用，能讓袋內(nèi)保持正壓，避免袋外的空氣進(jìn)入袋內(nèi)，對(duì)食品起到一個(gè)保護(hù)的作用。二氧化碳能夠溶于多種脂肪和水，從而形成碳酸，這都對(duì)霉菌、具有抑制作用。