殺青機(jī)主要應(yīng)用于蔬菜的殺青處理，設(shè)備雙層網(wǎng)帶設(shè)置，有效的將漂燙的蔬菜完全壓制在熱水中，讓蔬菜能夠漂燙均勻，網(wǎng)帶的速度勻速可調(diào)，設(shè)備配有啟動(dòng)角座閥，漂燙池內(nèi)溫度降低時(shí)全自動(dòng)補(bǔ)入蒸汽，漂燙池內(nèi)溫度達(dá)到設(shè)定溫度時(shí)自動(dòng)關(guān)閉以節(jié)能，具有溫控性好，、節(jié)省人工等特點(diǎn)。本機(jī)采用304不銹鋼制作，采用蒸汽加熱或?qū)嵊图訜醿煞N方式，設(shè)備抑酶護(hù)色并及時(shí)脫水冷卻，使果蔬保持原有的自然色澤，設(shè)備上下均設(shè)有網(wǎng)帶保證物料浸泡在漂燙池內(nèi)，設(shè)備配有循環(huán)泵，讓漂燙池內(nèi)的水流動(dòng)起來，保證池內(nèi)用水溫度的均勻，漂燙池槽底設(shè)有保溫層以減少熱量的損失，節(jié)能，設(shè)備上端設(shè)有蒸汽出口多余廢氣從此處排出。

殺青機(jī)的優(yōu)勢

蔬菜殺青機(jī)的優(yōu)勢：

1、整機(jī)采用SUS304不銹鋼制作，輸送網(wǎng)帶為304不銹鋼材質(zhì)，網(wǎng)帶有不銹鋼網(wǎng)絲帶，不銹鋼鏈板帶等，該機(jī)運(yùn)行平穩(wěn)，噪音低，伸縮性小，不易變形，易保養(yǎng)。

2、水溫由溫控儀自動(dòng)控制，隨意設(shè)定殺青溫度，熱源可采用蒸汽加熱，電加熱等方式，速度采用變頻調(diào)速。雙層保溫保障殺青水溫均衡

3、入料、潤水、蒸煮殺青、出料、等工序可連續(xù)作業(yè)，無需間斷。具有勞動(dòng)強(qiáng)度小、功效高、便于操作、省人、省力等優(yōu)點(diǎn)

4、整機(jī)一體結(jié)構(gòu)，操作方便，國外進(jìn)口電器配置，故障率極低。

5、設(shè)備設(shè)計(jì)內(nèi)膽提升的，方便清理維護(hù)設(shè)備殘留的雜質(zhì)以及設(shè)備保養(yǎng)。

6、設(shè)備人性化設(shè)計(jì)，排水口方便快捷、過濾水箱設(shè)計(jì)多層過濾，循環(huán)使用，節(jié)能省水

1、全機(jī)不銹鋼制作，完全符合 食品生產(chǎn)安全要求，操作簡單，安全可靠。

2、加熱方式多樣化，蒸汽加熱節(jié)能環(huán)保。

3、溫度可調(diào)控，輸送采用變頻調(diào)速電機(jī)，速度可調(diào)?？舍槍Σ煌漠a(chǎn)品進(jìn)行調(diào)節(jié)。

4、電器采用進(jìn)口電機(jī)、水泵為不銹鋼循環(huán)泵、湖南沃森變頻器配置

5、內(nèi)膽結(jié)構(gòu)的優(yōu)點(diǎn)首先便于清洗，保證設(shè)備的清潔度。其次網(wǎng)帶不受框架限制，那怕較嚴(yán)重的碰撞受損，也不影響網(wǎng)帶的輸送。

6、整機(jī)保溫層設(shè)計(jì)，有效的減少熱損耗，節(jié)約能源成本。

7、雙層復(fù)壓網(wǎng)帶，使物料全部浸泡在蒸煮水中，保證蒸煮效果。

8、設(shè)備上蓋有廢氣出口，多余廢氣由此排出。

9、冷卻段為自然水冷卻，邊進(jìn)邊出能快速降溫，保證產(chǎn)品質(zhì)量跟口感度

蔬菜殺青機(jī)：蔬菜漂燙殺青作業(yè)，在食品行業(yè)中，果蔬制品、凈菜制品、速凍蔬菜加工中必要的加工工序，產(chǎn)品放在可調(diào)速的不銹鋼網(wǎng)帶上，在傳送帶的作用下按序進(jìn)入設(shè)定好的水溫中進(jìn)行漂燙殺青，再有傳送帶帶入冷卻機(jī)中迅速均勻冷卻，從而達(dá)到產(chǎn)品護(hù)色保色要求。本設(shè)備采用SUS304不銹鋼制作，設(shè)備外觀精美，結(jié)構(gòu)強(qiáng)度好，輸送穩(wěn)定，物料運(yùn)行安全。輸送速度變頻可調(diào)，變頻器為歐瑞變頻器。加熱源為蒸汽，溫度100度內(nèi)可自由設(shè)定，整個(gè)殺青段設(shè)有自動(dòng)溫控點(diǎn)，實(shí)現(xiàn)溫度自動(dòng)控制；設(shè)備設(shè)置氣動(dòng)自動(dòng)升降系統(tǒng)，方便清洗時(shí)高壓水槍能夠清洗到箱體內(nèi)部