蜜餞，傳統(tǒng)美食，人盡皆知。濃濃的蜜糖包裹各種口味的果脯，一口下去，香甜綿軟，拉絲悠長(zhǎng)......這么好吃的食物，您知道它是怎樣做成的嗎？小編帶您一探究竟。

傳統(tǒng)浸糖多采用多次煮制，然后再多次自然浸泡的方法，完成浸糖需48～72小時(shí)不等，同時(shí)為使果脯含糖均勻，必須不斷攪動(dòng)果品，這不僅使果脯加工周期長(zhǎng)、勞動(dòng)強(qiáng)度大、衛(wèi)生條件差，而且廢品率高。

真空浸糖鍋的出現(xiàn)，不管在時(shí)間還是在效率上都解決了很多的問(wèn)題。真空浸糖鍋以一定壓力的蒸汽為熱源，真空浸糖鍋具有受熱面積大、熱、加熱均勻、沸騰時(shí)間短、加熱溫度容易控制、方便清洗、真空度高等特點(diǎn)。

利用浸糖真空鍋所得產(chǎn)品色澤鮮、果味濃、不結(jié)晶、不倒糖、滲糖多、塊形大、出品率高，是取代傳統(tǒng)浸糖工藝的理想設(shè)備。同時(shí)該設(shè)備可適用于多種果脯產(chǎn)品的加工，通用性極強(qiáng)。

蜜餞是旅游休閑的好食品。其色澤光亮透瑩，肉質(zhì)細(xì)膩致密，甜度適中，爽口而有回味，因而深受廣大消費(fèi)者的喜愛，然而它是直接入口的食品，其產(chǎn)品的衛(wèi)生質(zhì)量直接影響到消費(fèi)者群體的身體健康安全。

    中潤(rùn)浸糖鍋設(shè)備供應(yīng)，實(shí)現(xiàn)大產(chǎn)量化、gaoxiao率化。真真正正為企業(yè)節(jié)約成本，提高出品率。

浸糖鍋介紹：用中潤(rùn)浸糖鍋生產(chǎn)的蜜餞產(chǎn)品是目前非常受歡迎的零食之一，我公司應(yīng)眾多冷食品廠家的要求，設(shè)計(jì)制作了糖浸豆生產(chǎn)設(shè)備，該設(shè)備具有，操作方便等特點(diǎn)，用該設(shè)備生產(chǎn)的果干蜜豆外形晶亮飽滿，口感沙嫩甘甜。深受冷食廠家歡迎。

     中潤(rùn)牌真空浸糖鍋質(zhì)量過(guò)硬，返修率為零。中潤(rùn)設(shè)備終身免費(fèi)維修，讓用戶放心、安心、無(wú)后顧之憂是我們的終目的。

真空滲糖機(jī)工作原理：

中潤(rùn)機(jī)械真空滲糖機(jī)采用先進(jìn)的真空浸漬原理，在真空條件下果脯內(nèi)微孔及植物細(xì)胞間的空氣與部份水份先被抽吸排出，然后高濃度糖液在真空差及重力作用下滲入植物細(xì)胞間隙，從而提高浸漬效率。設(shè)備可用于客戶對(duì)果脯、蜜餞、瓜果、醬菜、以及中草藥等物料生產(chǎn)加工中的浸糖、浸鹽、浸藥、浸酒環(huán)節(jié)生產(chǎn)，一機(jī)多用，通用性極強(qiáng)！標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了食品機(jī)械裝備的材料選用、設(shè)計(jì)、制造、配置方面的安全衛(wèi)生要求。

中潤(rùn)機(jī)械一直在不斷的路上，中潤(rùn)機(jī)械研發(fā)的真空滲糖設(shè)備得到了很多客戶的一致好評(píng)，前段時(shí)間云南洱寶實(shí)業(yè)公司看到我公司的設(shè)備，來(lái)現(xiàn)場(chǎng)試驗(yàn)，試驗(yàn)效果非常滿意，當(dāng)場(chǎng)就定購(gòu)了我公司4臺(tái)設(shè)備，給予我公司非常高的評(píng)價(jià)！歡迎廣大客戶前來(lái)參觀試驗(yàn)！

諸城市中潤(rùn)機(jī)械有限公司

真空果脯浸糖鍋蜜餞吃糖工藝設(shè)備.各行各業(yè)機(jī)械化真空果脯浸糖鍋也在此列 真空煮鍋鍋內(nèi)層鍋體(內(nèi)鍋)采用耐酸耐熱的奧氏型不銹鋼制造，配有壓力表和安全閥，外型美觀、安裝容易、操作方便、安全可靠。

中潤(rùn)機(jī)械有限公司專業(yè)食品機(jī)械加工企業(yè)

我公司設(shè)備環(huán)保節(jié)能，配置安全保護(hù)裝置，減少意外事故發(fā)生，設(shè)備操作簡(jiǎn)單，功能齊全。