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發(fā)布時間:2021-09-07 13:48  
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廣州福滔微波設(shè)備有限公司——盒飯微波加熱設(shè)備批發(fā)
微波加熱設(shè)備原理
大規(guī)模工業(yè)微波加熱設(shè)備具有穿透性,使介質(zhì)內(nèi)外同時加熱,無需熱傳導(dǎo),因此加熱速度極快,同時不論物體形狀如何,由于物體內(nèi)外同時加熱,物料內(nèi)外溫差小,加熱均勻,不會產(chǎn)生常規(guī)加熱時的外焦內(nèi)生現(xiàn)象,使干燥質(zhì)量大大提高。
福滔微波設(shè)備有限公司——餐館盒飯加熱設(shè)備
大型工業(yè)微波加熱設(shè)備特點
一、快速加熱。
微波爐的加熱完全不同于傳統(tǒng)的加熱。該工藝使受熱材料本身成為發(fā)熱體,無需熱傳導(dǎo)。所以即使導(dǎo)熱較差的物料,也能在很短的時間內(nèi)達(dá)到加熱溫度。
二是高l效節(jié)能。
因為含水物質(zhì)易吸收微波并發(fā)熱,所以除了傳輸損耗較小外,幾乎沒有其他損耗,所以熱效l率高且節(jié)能。
加熱至均勻。
不管物體的各個部分形狀如何,微波加熱都能使物體表面均勻地同時滲入電磁波而產(chǎn)生熱能。因此受熱均勻,不會出現(xiàn)內(nèi)生外焦現(xiàn)象。
廣州福滔微波設(shè)備有限公司——盒飯加熱設(shè)備批發(fā)
盒飯加熱設(shè)備參數(shù)
設(shè)備運行電源:三相五線380 V±10%
二微波工作頻率:2450 MHZ±50 MHZ
3.微波功率:60 kW (可調(diào)節(jié))
4.70-100度加熱溫度(可調(diào)節(jié)控制)
福滔微波設(shè)備有限公司——小型快餐盒飯加熱設(shè)備定制
盒飯微波加熱設(shè)備特點:
保健:不破壞食物的營養(yǎng)成分,不變色,不改變口味。在加熱過程中,由于微波的熱效應(yīng)和非熱效應(yīng)的綜合作用,使飯菜具有殺菌作用,達(dá)到了食品衛(wèi)生指標(biāo)的要求。
產(chǎn)業(yè)化程度高:微波營養(yǎng)型快餐經(jīng)營活動,從而促進(jìn)快餐業(yè)工業(yè)化、標(biāo)準(zhǔn)化進(jìn)程,講究科學(xué)、配比、節(jié)食:減少盲目消費,節(jié)約消費;使快餐業(yè)的營養(yǎng)、衛(wèi)生與社會經(jīng)濟(jì)的發(fā)展迅速相適應(yīng)。
生產(chǎn)能力可定制:微波加熱盒飯是目前加熱盒飯zui好的設(shè)備。根據(jù)客戶的產(chǎn)量,可以設(shè)計出有針對性的合理設(shè)備尺寸。
廣州福滔微波設(shè)備有限公司——學(xué)校便當(dāng)加熱設(shè)備
微波對盒飯進(jìn)行回溫加熱設(shè)備特點:
1、熱鏈保鮮鏈接(快餐在保存過程中不會發(fā)生變化);
2、微波集中加熱(集中快速,保證加熱后3小時食用完畢,符合快餐配送要求。
3、環(huán)保概念的全l面引入。
4、微波營養(yǎng)快餐的經(jīng)營活動,以促進(jìn)快餐業(yè)工業(yè)化、標(biāo)準(zhǔn)化進(jìn)程,講究科學(xué)、配比、節(jié)食;減少盲目消費,節(jié)約消費;使快餐業(yè)的營養(yǎng)、衛(wèi)生與社會經(jīng)濟(jì)的發(fā)展迅速相適應(yīng)。
福滔微波設(shè)備有限公司——餐館微波快餐加熱設(shè)備
選購微波干燥設(shè)備要了解——微波的基本加熱的基本原理
微波加熱原理:微波加熱是指極性分子在微波環(huán)境下發(fā)生高頻率振蕩,由分子摩擦生熱產(chǎn)生加熱作用,因此必須以極性分子為先決條件,非極性分子和具有共價結(jié)構(gòu)的分子不被微波加熱,而水本身是極性分子,這是微波用于干燥水分的主要原因。除水外,其他物質(zhì)都是很容易被微波加熱的,例如碳材料,硅材料,金屬氧化物等。
廣州福滔微波設(shè)備有限公司——微波盒飯加熱爐批發(fā)
微波爐加熱設(shè)備廣泛應(yīng)用于各企業(yè),學(xué)校、快餐店、展銷會等送盒飯的企業(yè),也有用大型微波爐加熱的小餐館,這種大型微波爐又稱快餐加熱機,其優(yōu)點是產(chǎn)量高,速度快,只需幾分鐘就能達(dá)到溫度要求。不要破壞食物的營養(yǎng)成分,不變色,不改變口味。在加熱過程中,由于微波的熱效應(yīng)和非熱效應(yīng)的綜合作用,使飯菜具有殺菌作用,達(dá)到了食品衛(wèi)生指標(biāo)的要求。微波爐加熱盒是目前加熱盒的zui佳選擇。根據(jù)客戶的產(chǎn)量,可以設(shè)計出有針對性的合理設(shè)備尺寸。
微波柜式盒飯加熱設(shè)備是我公司針對分散餐飲連鎖店和單次加熱盒飯數(shù)量較少的客戶量身定做的,微波柜式盒飯加熱設(shè)備投資少,操作簡單,靈活性和機動性強??梢愿鶕?jù)實際需要在不同地點進(jìn)行布置。例如:快餐連鎖店、會議場所和場所。
福滔微波設(shè)備有限公司——便當(dāng)加熱設(shè)備批發(fā)
微波解凍技術(shù)解凍速度快,微波能穿透到被加熱介質(zhì)內(nèi)部直接進(jìn)行整體加熱;節(jié)約成本,解凍過程簡單,微波解凍技術(shù)淘汰自然解凍的解凍間和架子,避免了水解凍的水源浪費,同時,產(chǎn)品質(zhì)量便于控制;解凍均勻性好,不會出現(xiàn)外熱內(nèi)冷的現(xiàn)象;保證食品的營養(yǎng)性,無腐i敗,能保持解凍物料的口味,保證蛋白質(zhì)、氨基酸、維生素等營養(yǎng)成份不受破壞。