臭氧消毒

波長為184,9nm的紫外線可將大氣中的氧分子（O2）轉(zhuǎn)化成臭氧分子（O3），起到臭氧殺菌的效果。由于臭氧是一種強(qiáng)化劑和殺菌劑，它能進(jìn)入病菌細(xì)胞內(nèi)部，破壞其組織結(jié)構(gòu)與氧化酶，起到殺菌的作用，效果與臭氧濃度和作用時(shí)間相關(guān)。2mg/m3時(shí)，對(duì)人體是沒有危害的，還可以凈化空氣，只有長時(shí)間呆在臭氧濃度過大的環(huán)境中，才會(huì)影響人的呼吸系統(tǒng)。對(duì)一般自然殺菌達(dá)90%以上，對(duì)腸道病滅菌達(dá)99%．適用于不耐高溫餐具的消毒，并可對(duì)水果、蔬菜進(jìn)行保鮮。臭氧是一種淡藍(lán)色氣體，除具有除臭、保鮮、清新空氣作用外，還可進(jìn)入細(xì)菌內(nèi)部，破壞其細(xì)胞結(jié)構(gòu)和氧化酶，濃度達(dá)到一定程度時(shí)可達(dá)到殺菌效果。消毒柜內(nèi)臭氧濃度越大，殺菌效果越好。大氣中也含有少量臭氧，但濃度低一般在0.02mg/m3，據(jù)介紹：大氣中的臭氧濃度小于0.2mg/ m3時(shí)，對(duì)人體是沒有危害的，還可以凈化空氣，只有長時(shí)間呆在臭氧濃度過大的環(huán)境中，才會(huì)影響人的呼吸系統(tǒng)。但臭氧特性活潑，穩(wěn)定性差，遇到空氣中的水分不超過2分鐘就會(huì)還原為氧氣。

家里配備一個(gè)消毒柜還是有一定必要的。特別是以下幾種情況：1、新婚家庭或者打算結(jié)婚購房裝修，新婚后緊要的事情就是為家里添一個(gè)寶貝，那么為了以后的寶貝做好準(zhǔn)備。記者：探訪中部分餐廳補(bǔ)充餐具后都未再啟動(dòng)消毒，如何看待這種情況。2、家里有小孩的家庭，現(xiàn)如今小孩子在家里是個(gè)寶，而寶寶的體抗力比成人差很多，為了保障小孩子的健康。3、家里常有客人的家庭，家里來了客人，做為中國人好客的傳統(tǒng)美德，通常會(huì)留客人在家吃飯。那么吃飯用的碗筷等1好做一次消毒。4、對(duì)生活品質(zhì)有一定追求的人，從美觀度來看，消毒柜會(huì)使廚房更加潔凈。美觀，餐具消毒，更加健康衛(wèi)生，可以預(yù)防很多疾病的。5、濕氣較重的地區(qū)，尤其是南方，到了梅雨季節(jié)，碗筷餐具費(fèi)用容易發(fā)霉，而霉菌又不易清洗殺滅，容易危害人體健康。6、家里有老人或者抵抗力差的成員。

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烘干技術(shù)：

通過紅外加熱管或光波加熱管，與溫控器結(jié)合作用，使得消毒柜內(nèi)溫度上升到60-80度，烘干水分同時(shí)殺滅部分菌。同時(shí)減少菌的滋，避免二次污染，也可以減少水分殘留對(duì)箱體的腐蝕

臭氧發(fā)生器原理：

臭氧的強(qiáng)氧化性，可達(dá)殺菌率99.9%、消毒無死角，殺滅干炎病毒、liu感病毒、大腸干菌等。具有很大的除霉、除臭、清新空氣的作用。臭氧在常溫下能自行分解為氧，是為安全無害的化學(xué)消毒方式。