捷迅教你如何才能做好蔬菜的保鮮儲藏

       （一）如何調配好保鮮冷庫的溫度和濕度，夏、秋季節(jié)正是蔬菜入儲時間，庫房溫度比較高，通常要提前5到7開果蔬冷藏機降低溫度。如果是新建庫房，要在庫房完全晾干后再開始降低溫度。如濕度太大可用撒生石灰的方法來降低濕度。

（二）如何準確地收割和運，蔬菜應該在下霜前收割，收割時避開朝晨的露水和午間的高溫，好在點鐘露水干后或下午五六點鐘溫度較低時收割。如遇下雨要等雨過后3～4天再收割。收割時應選擇生長結實，無病蟲害的地塊齊杈處摘下果實，或者用鉸剪在果柄處剪下，清除掉凋萎的花朵，用已消毒并襯有潔凈塑料薄膜的菜筐盛裝。收割和運送時要小心謹慎，避免碰撞、擠壓形成的機械損壞。蔬菜收割后要適當放在陰涼處，透風下降溫度，預冷散熱。

  （三）做好入儲前的蔬菜處理（1）藥劑處理。果菜類如茄子、尖椒、青椒要用鉸剪將果柄剪齊，番茄去柄和萼片，下一步將剪切處蘸果柄劑，并盡量晾干。（2）裝袋處理。將通過藥劑處理的蔬菜用保鮮袋盛裝，并做到“三個相同”，收割批次相同、品種相同、成熟度相同。裝袋后將浸有防霉藥劑的棉球分散放入保鮮袋內（按每千克蔬菜0．1～0．2毫升的用量，用打針器將防霉藥液放入棉球），用塑料繩綁緊袋口，放置在架子上。（3）熏蒸處理。對于不適合裝袋貯存的蔬菜，要用防霉煙霧劑熏蒸。方法是，在密閉空間點著防霉煙霧劑熏蒸24小時。

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捷迅小型冷庫適用于生鮮超市、餐飲、食品加工等行業(yè)。
捷迅小編歸納出影響小型冷庫報價的因素：
1.建立冷庫的地域將直接影響冷庫材料的選擇和數(shù)量；
2.相同的庫容，冷庫溫度越低，其成本就越高。普通冷藏庫溫度為0~5℃；-15~25℃；-30~60℃；15~20℃；-30~60℃；-60℃；
3.某些特殊冷庫，如：防爆庫、氣調庫，其冷藏保鮮庫的成本要高于普通冷藏保鮮庫。
4.冷庫方案不同，制冷系統(tǒng)的選擇方式也不同，機組品牌也不同，價格相差很大。
5.同一容量的冷庫，分戶數(shù)不同，冷庫設備的配置數(shù)量也不同，這些都是影響冷庫終價格的重要因素。
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普通冷藏庫櫻桃貯藏周期一般為15-30天，溫度-1-1℃，濕度85%-90%。通常櫻桃在3-4個月的時候就開始貯藏了，我們可以查看氣調庫的常規(guī)配置參數(shù)，看看有什么特殊之處。氣溫：-0.5~0.5℃(氣調庫的貯藏溫度略高)濕度：90%~95%(氣調庫的貯藏溫度略高)含氧量：3%~5%，二氧化碳：5%~6%。
貯藏在氣調庫中的櫻桃和普通冷藏庫有什么不同？
1、氣調庫一般比普通的冷藏庫增加了庫容(增加了)；
2、氣調庫建設成本>一般冷藏庫成本；
3、一般的氣調庫比普通的冷藏庫可以延長儲存2-3倍的時間；
4、氣調庫儲存的果蔬要比普通冷藏庫儲存的果蔬保持原有的外形、硬度、色澤、香味，氣調庫儲存的果蔬腐爛率要低于普通冷藏庫。

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州茶冷庫安裝時要注意相關的設備選型，線路處理等相關事項，下面小編就帶大家來了解茶葉冷庫安裝的相關事項，讓大家了解茶葉冷庫安裝的相關事項。

廣州茶冷庫安裝注意事項

1、機組首先要注意安裝冷庫機組的位置離蒸發(fā)器越近越好，使用時容易維護，散熱良好，如外移需安裝遮雨棚，冷庫機組位四角需要安放防震墊片，安裝時要盡量靠近蒸發(fā)器，使用時易維護，散熱良好，如在外移時要安裝遮陽板，冷庫機位四角需要安放防震墊，安裝時要盡量靠近蒸發(fā)器。

2、注意要進行散熱器的安裝處理，一般散熱器安放位置離冷庫機組越近越好，可放置在冷庫單元上。散熱片的安裝位置具有散熱環(huán)境，吸風口不能對其他設備的出風口尤其是油性氣體，出風口不能短路和對著其他窗口和設備。

3、注意相關管道、線路的安裝，對所有銅管進行焊接、試壓、吹污。在安裝保溫管時要注意用膠將保溫材料的接縫粘牢。與此同時安裝時要注意扎帶包扎好，電線、電纜單獨使用線管或線槽保護，分段按規(guī)范設置固定支架。如為弱電信號線應與強電分開走線，必要時做好屏蔽處理。

同時根據(jù)各用電電器性能配置導線，導線直徑達到要求，接頭牢固，注意需要保護穿管，盡可能保持接電正確。在冷庫房的電氣箱電需要三相五線制，并要可靠接地。

擁有質量才有市場，公司生產的茶葉保鮮冷庫產品以質量為保證，深受廣大客戶歡迎，所供應的茶葉保鮮冷庫如有需要也可定制。本廠茶葉保鮮冷庫已通過批發(fā)；零售；廠家；實體店銷售方式銷往海南；湖南；廣東；湖北各地，用戶對產品接受度高，深受廣大客戶歡迎。