黑米富含多種維生素,有很高的營養(yǎng)價值,與雞蛋融合,做成黑米蛋

黑米富含多種維生素，有很高的營養(yǎng)價值，與雞蛋融合，做成黑米蛋糕，不僅營養(yǎng)而且健康，看似普通的小蛋糕，口感上卻帶給我驚喜黑米蛋糕的用料雞蛋300克，低筋粉200克，黑米粉150克，細砂糖300克，牛奶100克，玉米油200克，泡打粉4-6克黑米蛋糕的做法步驟11.準備所有食材，我把粉類都稱到了一起。步驟22.液體材料混合在一起（雞蛋糖玉米油牛奶）步驟33.材料混合均勻，使糖完全融化即可。步驟44.加入所有粉類攪拌均勻，泡打粉少可放4克，12克?？鞠渖匣?10度，下火200度預熱。步驟55.攪打好的面糊比較稀，所以提前把裱花袋剪好折疊用夾子夾起來，好操作。步驟66.模具是12連模具，此配方可以烤20個杯子蛋糕，我的烤箱可以一起出，大家看自己的情況調(diào)整。步驟77.面糊七八分滿就可以。步驟88.送入烤箱，上火210度，下火200，烘烤20分鐘

稻米的食用品質就是指稻米在熟制全過程中合食用時需主要表現(xiàn)出的各種各樣特性，如顏色、味道、硬軟等。危害稻米的食用品質的要素許多 ，例如種類種類、制作工藝新陳度、糊化溫度、直鏈淀粉含量、膠凝度等。在其中直鏈淀粉含量在18%～25%中間，煮開后粘性低，吸水能力強，出飯率高，白米飯顆明晰食用品質較弱；梗米直鏈淀粉在19%～18%中間，煮開后粘性很大，吸水能力中等水平，出飯率低，口感好，食用品質佳。

一般的果桑，是酸中帶甜，或是酸酸的，但中國臺灣超長果桑，不僅四季開花結果，并且果較長超大型，內(nèi)地銷售市場基本上一片空

白。

中國臺灣四季長果桑：果長12-20厘米，單果20克，營養(yǎng)豐富，只需翠綠色的果逐漸轉淡粉色，就可以吃完，蜜甜無酸

味，甜度達到18-22，越完善顏色越長，呈紫黑，黑色素低，吃完嘴巴不粘顏色，老少咸宜服用。

四季長果桑：果有一定強度，可長途運送，位市場銷售，行業(yè)前景不可。