科學(xué)利用沼渣飼喂蚯蚓蚯蚓的蛋白質(zhì)含量高并具有多種營養(yǎng)物質(zhì)，它既是雞、鴨、豬、魚的良好飼料，也是人類的有益食品。蚯蚓糞能活化土壤，是園藝肥料。蚯蚓糞含腐殖酸高達(dá)11%～68%，可以促進(jìn)作物對(duì)磷的吸收，可使油菜、棉花增產(chǎn)10%以上。用蚯蚓作為飼料添加劑，肉雞提早7～10天上市，產(chǎn)蛋率提高15%～30%。

蚯蚓養(yǎng)殖的采收方式蚯蚓養(yǎng)到一定程度，除了一部分用于繼續(xù)繁殖以外，其余采收用來飼養(yǎng)，飼養(yǎng)方法不同采收方法也不一樣。光照驅(qū)趕法此法適于室內(nèi)飼養(yǎng)床、飼養(yǎng)箱和飼養(yǎng)池的采收。在飼養(yǎng)床內(nèi)的蚯蚓，大部分達(dá)400~600毫克，每平方米密度達(dá)1.5~2.0萬條的情況下，可以采收一部分，以免影響增殖。采收的方法可利用蚯蚓避光性，在光照下用刮糞板逐層刮料，驅(qū)使蚯蚓鉆到飼養(yǎng)床下層，并聚集成團(tuán)。然后把蚯蚓置于孔徑5毫米的大筐上，筐下放收集容器，在光照下，蚯蚓自動(dòng)鉆入篩下容器。蚯蚓外表黏附的糞粒和有機(jī)物，殘留在篩上。

蚯蚓的飼料是經(jīng)過充分發(fā)酵后的有機(jī)廢物，如各種牲畜糞便和秸桿等。在發(fā)酵前，所用的畜禽糞便都要經(jīng)過灑水、搗碎。如用農(nóng)作物秸桿、稻草，好用鋤刀切成6-9厘米長，再澆水，拌均勻，使其充分濕潤，然后在地面堆制。堆料時(shí)，要求堆料松散，不要壓實(shí)，以利高溫細(xì)菌的繁殖，堆制時(shí)要充分灑水，所含水份在50-60%之間，堆積高1米左右。