定好火侯是關鍵，炸的時間過長，勢必色澤深黑;炸的時間短，上不了色澤;只有適度，才能皮黃色亮。最誘人的莫過于農戶在野外地里從小放養(yǎng)的、吃著蟲子長大的更妙，無藥害。調料要蜘干姜、花椒、桂皮小香、西大香、丁香、沙仁等。把這些調料用紗布包嚴，再加上少許冰糖，一齊投入加水的原汁湯中，再把炸過的雞入鍋，先大火燒開，再以文火慢鹵，使料味漸入肉內。

盤錦伊迪清真食品有限公司坐落于美濕都之一紅海灘旁，公司占地面積4000多平方米，擁有員工近百人，屬一家傳統(tǒng)工藝古法熏烤產銷一體化的清真食品廠。

認識資金的重要性

加盟者不能在沒有足夠資金的情況下就貿然行動。在創(chuàng)業(yè)之初，大都經營不會很順利。在堅守的時日里，困擾加盟者的，就是沒有足夠的活動資金。加盟者必須要估算一下，如果沒有足夠的活動資金來維持燒雞加盟店半年以上的運作盡量不要去投資加盟。

佬田臺燒雞是連鎖體系，成熟模式。對各加盟店，實行統(tǒng)一品牌，統(tǒng)一管理，統(tǒng)一培訓，統(tǒng)一服裝，統(tǒng)一包裝，統(tǒng)一配方，統(tǒng)一生產工藝，統(tǒng)一宣傳材料的經營方案。

且張佬田臺燒雞擁有成功的區(qū)域操作模式，能快速啟動市場，憑借的產品，獨特的賣點、服務幫你迅速占領消費市場，才能讓佬田臺加盟者實實在在的賺錢，也可以使廣大投資者通過加盟方式靈活創(chuàng)業(yè)。

對于創(chuàng)業(yè)者來說，投資選項是很重要的，除此之外，經營策劃也要格外重視，開一家普通的燒雞加盟店，沒有任何的競爭優(yōu)勢，你要在，眾多的品牌中突破，就需要燒雞品牌的幫助，這個品牌讓你迅速的成長，針對不同階段的創(chuàng)業(yè)進行了而系統(tǒng)的，經營策劃，讓你可以迅速的成功。雞肉是大多數(shù)家庭的最愛，不知道吃什么的時候，基本都會選擇雞肉來吃，脫骨燒雞，芳香四溢，味道鮮美，口感純正，自己制作的根本不需要擔心會添加什么不良佐料。