?火鍋的口味

火鍋分為三鮮、麻辣、骨湯，口味豐富，受眾廣，早在2015年是小火鍋盛行的年代，遍地都開著小火鍋、十元小火鍋、串串香，從那時(shí)候開始一直到現(xiàn)在依然很火爆，小火鍋的姊妹：麻辣燙，從開始出現(xiàn)到現(xiàn)在依然火爆，現(xiàn)在比小火鍋更為火爆的是茶缸串串。

廣平縣孫大媽餐飲服務(wù)中心的培訓(xùn)理念為技術(shù)轉(zhuǎn)讓，包教包會(huì)，終身復(fù)學(xué)。我們擁有完善的售后服務(wù)老師，為您解決學(xué)完如何開店等問題指導(dǎo)！學(xué)小吃選哪家？我就信賴孫大媽！

火鍋培訓(xùn)?主要講解菜品搭配技巧

火鍋培訓(xùn)主要講解菜品搭配技巧，學(xué)員掌握使用應(yīng)季蔬菜和菜品的搭配。不同項(xiàng)目，不同老師授課，所有項(xiàng)目均為專業(yè)老師授課，確保所授技術(shù)正宗，正規(guī)學(xué)校，免費(fèi)復(fù)學(xué)復(fù)學(xué)不收取任何費(fèi)用。

廣平縣孫大媽餐飲服務(wù)中心通過校長和各位老師20多年的不斷努力和，發(fā)展到現(xiàn)在的擁有400多項(xiàng)小吃技術(shù)，八家分校，集餐飲培訓(xùn)、技術(shù)研發(fā)、餐飲咨詢策劃連鎖經(jīng)營為一體的綜合飲食服務(wù)企業(yè)。

?火鍋?培訓(xùn)，火鍋培訓(xùn)學(xué)校

火鍋采用真正的一次性鍋底，不使用回收油；用純凈水代替大骨濃湯，避免了骨湯反復(fù)熬制造成的口味油膩，營養(yǎng)成分流失等弊端。火鍋菜品選材精，火鍋涮菜味型豐富的鍋底為核心，輔以新穎精美的火鍋涮菜，將源自江湖的火鍋打造成健康時(shí)尚的精品美食。

“孫大媽”隸屬于廣平縣孫大媽餐飲服務(wù)中心，我校小吃餐飲培訓(xùn)項(xiàng)目齊全，涵蓋早餐培訓(xùn)、早點(diǎn)培訓(xùn)、面食培訓(xùn)、燒烤培訓(xùn)、火鍋培訓(xùn)、餅類培訓(xùn)、冷飲培訓(xùn)、湯粉砂鍋培訓(xùn)等等餐飲項(xiàng)目。

?香辣蝦的學(xué)習(xí)方法

香辣蝦是一道汁濃、麻辣味濃，肉質(zhì)緊韌爽脆的漢族名菜，從一開始的香辣蟹，到現(xiàn)在衍生出來的香辣蝦、香辣田螺，在大江南北都成為餐桌上的寵兒，就連被外省人一致認(rèn)為不能吃辣的廣東人，也開始大張旗鼓地吃起香辣料理來。香辣蝦的精髓在于其肉質(zhì)和炒制時(shí)加上多種香料的調(diào)和，讓人回味無窮。

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