選擇工廠食堂承包商要注意的事項(xiàng)？企業(yè)如何選擇一個(gè)好的工廠食堂承包商？在挑選食堂承包中常常會(huì)遇到一些問題，下面公司帶您一起來了解下

1、食堂不知怎么搞的，翻來覆去就那么幾樣菜，菜色也不好，口味也不行；

2、外送的快餐，不太清楚制作過程，衛(wèi)生狀況讓人擔(dān)憂；

3、正在建新廠，剛好愁著員工伙食該怎樣安排；

4、已經(jīng)付出了昂貴的采購(gòu)成本，就是感覺得不到的伙食；

5、食堂的職工已經(jīng)工作了多年，工作沒有積極性，形成了工作的惰性；

6、食堂的職工態(tài)度不好，缺乏一定的職業(yè)素質(zhì)。

食堂承包食堂用餐空間的裝修設(shè)計(jì)

空間的使用，很多時(shí)候會(huì)影響到具體的裝修效果，我們可以真正判斷餐飲空間的設(shè)計(jì)是否合理，這將對(duì)整個(gè)空間的使用產(chǎn)生更大的影響。在利用整個(gè)空間的過程中，很多人沒有正確的判斷方法，因此會(huì)直接影響到自己對(duì)整個(gè)空間的理解和使用，甚至導(dǎo)致 終的裝修，不能完全達(dá)到預(yù)期的效果，所以現(xiàn)在讓我們來看看，在這個(gè)過程中，你如何確定這些空間的使用是否合理？

裝飾強(qiáng)調(diào)整體效果，而不是每個(gè)部分。有些人真的可以很好的設(shè)計(jì)每一個(gè)部分，即使是單獨(dú)看，它是非常經(jīng)典的，但它不一定是更好的結(jié)合在一起。在判斷餐飲空間的設(shè)計(jì)是否合理時(shí)，需要看到整體的裝修效果，而不是從某個(gè)方面進(jìn)行一次檢查，否則就沒有辦法進(jìn)一步了解，也會(huì)影響到以后的使用。

我們這里提到的空間利用率并不是說每個(gè)空間都應(yīng)該得到充分利用，而是要說明我們能否在有限的空間內(nèi)實(shí)現(xiàn)不同功能的合理配置，進(jìn)而實(shí)現(xiàn)特定的使用功能，這對(duì)我們來說是 重要的。當(dāng)我們能在有限的空間內(nèi)取得更好的效果，讓顧客得到更好的滿意，也能在空間中發(fā)揮更好的作用時(shí)，這樣的利用率才能得到更多人的肯定。

雖然有些空間已經(jīng)使用過，但是在使用過程中，你會(huì)發(fā)現(xiàn)很不方便。這樣的使用，其實(shí)有時(shí)候是浪費(fèi)，甚至可以判斷為不合理。對(duì)于一些比較常用的東西，我們一定要把它們放在觸手可用的空間里，或者一些功能上，也要在合理的使用范圍內(nèi)。如果這個(gè)功能的實(shí)現(xiàn)，我們?cè)诓僮鬟^程中會(huì)遇到特殊的麻煩。為了完成它，我們需要一些其他的步驟，這意味著餐飲空間的設(shè)計(jì)是不合理的。

學(xué)校食堂承包應(yīng)注意：

學(xué)?；锸彻芾肀O(jiān)督小組，每周對(duì)菜品價(jià)格執(zhí)行情況進(jìn)行監(jiān)控，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)進(jìn)行糾正或處罰。餐廳經(jīng)營(yíng)者應(yīng)嚴(yán)格按學(xué)校公布的菜品價(jià)格執(zhí)行。

食堂承包的優(yōu)勢(shì)

如果是工廠，或?qū)W校，那一般都會(huì)有100人以上了，那把食堂外包給食堂管理公司就顯得很有必要了。因?yàn)檫@不會(huì)增加開支，反而會(huì)減少總承包。因?yàn)槭程贸邪镜墓芾砀瑥N師更。省事又省錢。而且員工滿意度也會(huì)高。

食堂承包注意事項(xiàng)：食品安全

全開展食品安全自身監(jiān)查管理 學(xué)校食堂承包常見，而學(xué)校食品安全工作責(zé)任大，尤其在高校更為敏感，在制度上著重對(duì)各個(gè)工序間關(guān)聯(lián)點(diǎn)的控制，突出各個(gè)工序間關(guān)聯(lián)點(diǎn)的制約關(guān)系。