1、在操作時要嚴格控制溫度，一般情況下，控制在200度以下。

2、出料前，應先將導熱油進出口堵死后出料。

3、每次換油時，應先把電熱管拆下來，用堿水清洗干凈后再加油。

4、導熱油每使用20鍋，應換油一次，夾層鍋，蒸煮鍋每使用一個月應把油放完，加入40℃，2%的堿液充滿夾套浸泡2小時，再用熱水清洗。

5、每隔4個月后進行大修，包括：更換電熱管，各部墊片和電熱管線路，校驗溫度表等內(nèi)容。

6、本電加熱夾層鍋屬高耗能用電設備，在實際使用過程中，一定要保證安全操作與管理，嚴格按規(guī)程實施，并做好每天的操作記錄，以便更好的維護設備。
豆沙餡燃氣夾層鍋價格

夾層鍋適用范圍：

適用于蒸、煮、煲湯、熬粥、稀飯、鹵水加工、藥材加工、燒開水、食品保溫、高溫清洗、高溫消毒等。是傳統(tǒng)平頭爐、低湯灶加湯桶模式和大鍋灶的更新?lián)Q代產(chǎn)品。

適用于餐飲行業(yè)、學校、醫(yī)院、單位食堂、熟食加工、食品加工企業(yè)等需求之用的單位。尤其適用于需要長時間熬、燉、煮使用者等。諸城市鑫品機械有限公司歡迎新老客戶前來咨詢選購，我們將為您提供優(yōu)良的服務，期待與您的合作。
豆沙餡燃氣夾層鍋價格

豆沙餡燃氣夾層鍋價格