隨著人們經(jīng)濟的不斷發(fā)展和社會進步，人們越來越關注環(huán)保、節(jié)能的新技術和新產(chǎn)品，這將要成為醇基燃料的應用和發(fā)展開創(chuàng)廣闊的前景。

為解決人們對石油和液化氣資源的過分依賴，一些國家正大力推進醇基燃料的生產(chǎn)、研究和應用工作。我國完全掌握了20萬-50萬噸/年的低溫低壓氣想法和液相法醇基燃料生產(chǎn)裝置的關鍵技術，國產(chǎn)合成醇基燃料催化劑的研究達到了世界先進水平。安全、節(jié)能、新型、高效的醇基燃料大鍋灶的成功研制，及拓展了醇基燃料的應用市場，也符合國家的能源政策。節(jié)能、新型、效率的醇基燃料大鍋灶的成功研制，及拓展了醇基燃料的應用市場，也符合國家的能源政策。

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燃氣大鍋灶可節(jié)省能源25%，烹煮速度快約30%。中餐商用大鍋灶無明火、無燃燒現(xiàn)象，灶具本身不發(fā)熱，不會發(fā)生燙人情況。通常使用80cm以上直徑的大鍋，主要用于學校、工廠等單位大型食堂，用于炒、燒、燉、蒸、燒大鍋菜。不產(chǎn)生煙、二氧化碳、硫化物等有害氣體、無燃油燃氣泄露，避免隱患，采用進口拉絲板材，鼓風式燃氣大鍋灶多加熱環(huán)技術受熱均勻，容易清洗。