饅頭是中國的傳統(tǒng)主食，是中國人最喜歡吃的主食之一，尤其是北方人。據(jù)統(tǒng)計，我國縣級城市中有70%的家庭大都是從外面買饅頭，地級城市是80%，大、中型城市占到99%。銀鶴自動饅頭機應用：用本機揉制的饅頭質量高、口感好，倍受廣大群眾喜愛，廣泛適用于賓館、飯店、機關、學校、工礦企業(yè)和集體食堂，也是面食加工專業(yè)戶的上好選擇設備。在我國大部分地區(qū)，尤其是北方地區(qū)，饅頭是很多家庭三餐必備的主食。饅頭在中國食用人數(shù)多、食用地域廣、食用數(shù)量大，說明饅頭作為主食的影響巨大。

   現(xiàn)在越來越多的人沒有功夫自己蒸饅頭，但是也不放心從外面買的饅頭。其主要原因在于饅頭房大多是家庭式手工作坊，仍處于小、散、臟、亂階段，饅頭質量及衛(wèi)生安全無法得到保障，傳統(tǒng)手工作坊饅頭零售價大約是一元錢2個，對于生產者來說，一天賣2000個饅頭，扣除面粉、水電、房租、工商管理等，每天的利潤是100-200元左右，利潤相當微薄。饅頭機內部經(jīng)過嚴格設計，經(jīng)過高溫做出的不沾面不銹鋼黑輥，不會沾面。針對目前的現(xiàn)狀，山東銀鶴食品機械股份有限公司經(jīng)過市場調研，專門設計出一款整體戧面和面饅頭機，不僅提高了工作效率，改善了工作環(huán)境，而且減少了人工，大大降低運營成本。此設備生產的饅頭，無論從嚼勁上，還是從色澤上都和手工制作的相差無幾。

   銀鶴整體戧面和面饅頭機在生產方式、機械化程度、生產規(guī)模、衛(wèi)生安全等方面與手工作坊相比有明顯的進步，可以做到放入面粉直接出饅頭，它是現(xiàn)在最適合制作饅頭的機器。而且饅頭機做出的饅頭比手工做的饅頭更好吃更美觀，工作效率也大大提升。三、以前的饅頭吃起來有松有硬，現(xiàn)在的饅頭口感一致，都是比較松軟的，饅頭機做的饅頭不會和手工一樣發(fā)酵的不均勻。一家饅頭房可輕松實現(xiàn)大量生產和批發(fā)，設備操作簡單、生產效率高、干凈衛(wèi)生、成本低，扣除其他費用，一天利潤大約800—1000元左右，解決了傳統(tǒng)作坊利潤小的問題，整體戧面和面饅頭機的問世帶動了食品加工業(yè)的發(fā)展。

饅頭機技術規(guī)程

(1)設備應有良好的接地線和安全裝置，使用前檢查轉動部位是非正常。

(2)設備運轉中，嚴禁用手伸人斗內，或觸及絞龍等，以免發(fā)生事故。

(3)機器每次工作前應空運轉數(shù)分鐘方可使用。

(4)每班前給右墻板齒輪上滴入少量機油，每班一次，變速箱內每半年換油一次。

(5)工作后必須打開面嘴的密封蓋，清理余面，不得有殘余面渣。

(6)發(fā)現(xiàn)問題及時聯(lián)系檢查處理，檢修時要切斷電源。

銀鶴全自動仿手工刀切饅頭機性能特點

　　1、采用連續(xù)壓面制作工藝，仿人工式卷面，不傷面筋，使面皮更有光澤、品質更加穩(wěn)定，口感更好；

　　2、按照面點工藝要求的動力學科學設計，以確保制品密度，從而保證了制品氣孔的均勻細膩，面筋度高、持水性尤佳，且制品表面光亮細膩、口感滑爽，遠遠超過手工制作的產品；

　　3、主要機件均采用不銹鋼，電器元件采用國際先進產品，外形美觀，符合食品衛(wèi)生標準；

　　4、本機采用高品質微電腦控制，人性化的控制面板，控制準確可靠；

　　5、自動化程度高，定量準確，制品大小一致，饅頭面帶厚度、成形、切段大小，隨意可調，一人、兩人均可操作；

　　6、結構合理，拆裝維修容易，清洗方便；

　　7、本機對面粉質量要求不高，且適合各種工作場所；

　　8、工作效率相當于12至18個工人同時手工制作饅頭，真正的低投入、高收效，節(jié)省投資。

銀鶴整體饅頭機不銹鋼板材廠家直銷

銀鶴整體饅頭機 和面成型一體機

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