宋開寶年間（973－974年）編纂的《開寶本草》曾記載它：“一名藤梨，一名木子，一名獼猴梨?！边€說它“其形似雞卵大，其皮褐色，經(jīng)霜始甘美可食?！睆倪@些記載中，可以看出古人是將它作為一種野果食用的。宋元豐五年（1082年），唐慎徵在《證類本草》上說：味甘酸，生山谷，藤生著樹，葉圓有毛，其果形似鴨鵝卵大，其皮褐色，經(jīng)霜始甘美可食?！彼握?年（1116年），學(xué)家寇宗奭在《本草衍義》中記述：“獼猴桃，今永興軍（在今陜西）南山甚多，食之解實熱，……十月爛熟，色淡綠，生則極酸，子繁細(xì)，其色如芥子，枝條柔弱，高二三丈，多附木而生，淺山傍道則有存者，深山則多為猴所食?！币苍S正是后面這個原因，才使它有獼猴桃之稱。子房上位，球形，徑約5毫米，密被金黃色的壓緊交織絨毛或不壓緊不交織的刷毛狀糙毛，花柱狹條形。當(dāng)然它在當(dāng)時還有很多別名。

果實特征獼猴桃果果實卵形呈長圓形，橫截面半徑約3厘米，密被黃棕色有分枝的長柔毛。其大小和一個鴨蛋差不多（約6厘米高、圓周約4.5至5.5厘米），一般是橢圓形的。深褐色并帶毛的表皮一般不食用。而其內(nèi)則是呈亮綠色的果肉和多排黑色的種子。因為果皮覆毛，貌似獼猴而得名。我們并根據(jù)不同地區(qū)的生態(tài)條件、經(jīng)濟基礎(chǔ)和人員的素質(zhì)向生產(chǎn)推薦、提供相適應(yīng)的名、特、新、優(yōu)。另有訛稱獼猴喜食此水果，但其實獼猴可能一輩子都無緣見到獼猴桃。

獼猴桃具有抗的潛力。它含有鉻，有治的藥用價值。它刺激孤立組細(xì)胞分泌胰島素，因此，可以降低患者的血糖。其粉末與苦瓜粉混合，可以水平。經(jīng)常攝入甜，酸，辣和油膩的食品會給身體造成酸性。此外，深夜吃東西，喝咖啡或茶可以觸發(fā)酸度條件。無論身體出現(xiàn)什么與酸性有關(guān)的問題，如胃灼熱，或胃酸倒流，都可以把獼猴桃做為一種很好的解酸劑。獼猴桃（學(xué)名：ActinidiachinensisPlanch），也稱奇異果，果形一般為橢圓狀，早期外觀呈綠褐色，成熟后呈紅褐色，表皮覆蓋濃密絨毛，不可食用，其內(nèi)是呈亮綠色的果肉和一排黑色或者紅色的種子。它還可以治腹瀉和痢疾。一杯獼猴桃果汁或粉末可以減少腸胃不適。

苗木嫁接與定植

品種嫁接品種應(yīng)采用經(jīng)過省級及以上果樹（林木）品種審定審定的獼猴桃品種。嫁接品種與砧木種子之間應(yīng)為同種或同一變種。雌雄株比例為8:1。

接穗采集與保存

接穗應(yīng)從品種純正、長勢健壯、無病蟲害的豐產(chǎn)優(yōu)良株上采集。冬季剪下接穗應(yīng)立即放在陰涼處，埋入潮濕沙中或者冷庫貯藏。夏季接穗隨采隨用。

嫁接時期與方法

春季傷流前或傷流后用舌接或者單芽切接方法進(jìn)行嫁接。夏季用帶木質(zhì)芽接方法嫁接。