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發(fā)布時間:2020-10-19 13:27  
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【手工掛面上桿機(jī)生產(chǎn)廠家】廠家與您分享:在靈臺當(dāng)?shù)亓鱾髦@樣一首順口溜來贊美靈臺手工面:“下在鍋里蓮花轉(zhuǎn),挑上筷子一根線,走過七州與八縣,從沒吃過這么好吃的面”,如果您走入靈臺的農(nóng)家,熱情好客的靈臺人一定會搟手工面來招呼您,以表示對客人的尊重。
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陜西傳統(tǒng)手工掛面
手工掛面是以小麥粉添加鹽、堿、水經(jīng)手工拉制懸掛干燥后切制成一定長度的干面條。純手工空心掛面味道鮮美可口,煮時耐煮耐泡,綁把成型,攜帶方便,是老、幼及產(chǎn)婦喜愛的方便食品。
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【手工掛面上桿機(jī)生產(chǎn)廠家】廠家與您分享:面條機(jī)的工作原理是把面粉經(jīng)過面輥相對轉(zhuǎn)動擠壓形成面片,再經(jīng)前機(jī)頭切面刀對面片進(jìn)行切條,從而形成面條。面條的形狀取決于切面刀的規(guī)格,所有機(jī)型均可安裝不同規(guī)格的切面刀,故一臺機(jī)器經(jīng)過更換不同規(guī)格的面刀可以做成各種規(guī)格的面條。經(jīng)過反復(fù)拉長,長度一般要達(dá)5米以上,較好的可達(dá)7米左右,細(xì)度要達(dá)0。
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