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發(fā)布時(shí)間:2021-08-10 18:42  
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三家門店選址有哪些共性?
8-10個(gè)月回本,并連年盈利,用工成本低(2-4個(gè)人可開店),10平米即可開店,歡迎咨詢!
一般而言,考察門店時(shí)至少需要考察三家門店,每家門店考察至少3天。主要是所處的商圈情況,包括學(xué)校數(shù)量、小區(qū)數(shù)量、寫字樓數(shù)量等。然后綜合看三家門店選址有哪些共性,哪家門店生意更好,其原因是什么。終得出的結(jié)論就是你未來選址的主要方向。除此以外,加盟門店是否價(jià)格統(tǒng)一、是否有總部菜單外產(chǎn)品,都可以反映總部管控水平。試想一下,如果加盟店服務(wù)員一副愛答不理,不忙的時(shí)候睡覺玩手機(jī)。產(chǎn)品上單慢,口感也不佳;加盟者和總部往往會(huì)在這一點(diǎn)產(chǎn)生分歧,因?yàn)榧用苏咂毡檎J(rèn)為總部供貨價(jià)格較高,為了節(jié)省成本便私自采購。衛(wèi)生臟亂差,你還會(huì)放心加盟嗎?
加盟一家餐飲店不管大店小店,實(shí)現(xiàn)自己開店夢想
我們要加盟的餐飲品牌總部都參考完后,一定要綜合再考慮,這個(gè)品類未來幾年發(fā)展會(huì)怎么樣,在我們開店的周邊有沒有這樣的食客人群,再好的餐飲品類,要有消費(fèi)這個(gè)餐飲品類的人群才可以。加盟一家餐飲店不管大店小店,都要投資不少的費(fèi)用,我們見意要量力而行,我們的原則是不借錢加盟開店創(chuàng)業(yè),在有限的財(cái)務(wù)能力之內(nèi)去餐飲加盟一家店,實(shí)現(xiàn)自己開店夢想。由于加盟者總以為總部的供價(jià)偏高,所以都自行向外收購,但是總部連鎖系統(tǒng)的標(biāo)準(zhǔn)化,不得不要求加盟者要統(tǒng)一。

選址是核心中的核心正式加盟某個(gè)品牌之后,接下去核心的就是選址。這么說吧,一個(gè)品牌餐廳的選址對業(yè)績的貢獻(xiàn)度大概會(huì)在70%左右,而對一個(gè)新興品牌而言,選址對業(yè)績的貢獻(xiàn)度則可能會(huì)達(dá)到80%甚至以上。也就是說,我們能否選到一個(gè)租金相對較合理、位置和品牌的顧客群匹配度較高的商鋪,是決定我資是否成功的關(guān)鍵。至于選址怎么選,我覺得,主要靠人脈資源,還有一部分運(yùn)氣。店鋪是千挑萬選出來的,除了地址,各位老板還得充分計(jì)算店鋪的面積利用率、展示面、層高、附加值,了解停車位、水電氣、有線電視、網(wǎng)絡(luò)等基本設(shè)施是否完善。
一把雙刃劍,要么跟著品牌一起消失
加盟,不僅有品牌支持,還有的企劃專才為你提供強(qiáng)有力的市場攻略、市場調(diào)研、廣告宣傳、形象包裝、促銷專案、公關(guān)策劃,打造充滿活力的加盟店。而且還有市場支援、人才支援、培訓(xùn)支援和技術(shù)支援等。但加盟也是一把雙刃劍,要么能抱住品牌的“大腿”扶搖直上,要么跟著品牌一起消失。相信了解過加盟的朋友們都有如此經(jīng)歷,以前不少餐飲加盟品牌都會(huì)打出廣告:來總部實(shí)地考察,提供設(shè)備配方技術(shù),包教包會(huì)。其實(shí)這種做法并不是很靠譜,既然是考察,它就不能局限于一個(gè)小范圍的定義,而是要把它看做一個(gè)廣義詞。開在商圈以外就沒什么影響,但是做生意嘛,加盟者們自己也肯定清楚,打比方有點(diǎn)連鎖餐飲做大了會(huì)開設(shè)第新品牌,但是營業(yè)內(nèi)容和品牌和之前一樣,這樣就不用受限原有品牌的商圈保障限制了。
