花椒是生活中的一種調(diào)味劑，可做花椒油、花椒水、花椒粉，對(duì)人們來(lái)說(shuō)，是的食品，花期4-5月，果期8-9月或10月。但如果前期花椒干燥不處理好，導(dǎo)致發(fā)霉的話，會(huì)影響種植戶(hù)的收入?；ń犯稍锶绾巫龅侥?？

決定干花椒價(jià)格主要有幾點(diǎn)，花椒的顏色、開(kāi)口率、麻度和香氣、烘烤技術(shù)的好壞程度影響著花椒的顏色和開(kāi)口率。

使用空氣能花椒烘干機(jī) 可大幅降低花椒烘干成本，空氣能烘干機(jī)溫度控制準(zhǔn)確，烘干室內(nèi)花椒受熱均勻，烘烤出的花椒顏色好，開(kāi)口率高，不會(huì)產(chǎn)生二次污染導(dǎo)致含硫量超標(biāo)?？擅黠@提高花椒品質(zhì)，提升花椒價(jià)格。達(dá)到烘干時(shí)間，自動(dòng)停機(jī)，無(wú)需人工值守，更大程度上的節(jié)省人工成本。

花椒的干燥方式不外乎兩種

　　一、就是太陽(yáng)曬干，二、就是機(jī)器烘干，那么怎樣可以達(dá)到更好的品質(zhì)，同時(shí)保障花椒自身價(jià)值不流失？

　　花椒是生活中的一種調(diào)味劑，可做花椒油、花椒水、花椒粉，對(duì)人們來(lái)說(shuō)，是的食品，花期4-5月，果期8-9月或10月。但如果前期花椒干燥不處理好，導(dǎo)致發(fā)霉的話，會(huì)影響種植戶(hù)的收入?；ń犯稍锶绾巫龅礁媚?？

　　一種傳統(tǒng)太陽(yáng)曬干方式，首先自然晾曬缺點(diǎn)比較多，受當(dāng)日光照影響較多，受熱不均勻，需要人工翻（如果花椒量大，人工投入太大，勞心勞力）其次，如遇到陰雨天（尤其是連續(xù)的陰雨）花椒沒(méi)曬干就容易發(fā)霉變質(zhì)。種植戶(hù)應(yīng)考慮自己的種植面積，是大批量還是小批量的干燥，無(wú)疑小批量就選擇曬干。

傳統(tǒng)的花椒干制方法是,集中晾曬或用陰涼干燥處陰干，所需時(shí)間比較長(zhǎng)，導(dǎo)致花椒顆粒色澤一般。且在此期間，如果遇到連續(xù)陰雨天氣就容易出現(xiàn)花椒顆粒變黑、霉變等問(wèn)題，給廣大椒農(nóng)造成經(jīng)濟(jì)損失。

圖片       隨著科技研發(fā)和科學(xué)技術(shù)的推廣使用，市場(chǎng)上已采用花椒烘干機(jī)進(jìn)行烘干花椒，人工烘烤的花椒色澤好、省時(shí)間、味道濃，能夠很好的保存花椒的原品質(zhì)和顏色。

與傳統(tǒng)設(shè)備相比，空氣能熱泵烘干機(jī)為智能化烘干設(shè)備操作簡(jiǎn)便，根據(jù)烘干物料特性可對(duì)時(shí)間、溫度、進(jìn)行調(diào)節(jié)。無(wú)需人工值守。物料烘好后或烘干溫度達(dá)到后，機(jī)組會(huì)自動(dòng)停機(jī)，以達(dá)到節(jié)能的效果?？諝饽軣岜没ń泛娓蓹C(jī)可24小時(shí)連續(xù)工作，占用面積小、節(jié)能環(huán)保、、運(yùn)行費(fèi)用低、、操作簡(jiǎn)單、使用壽命長(zhǎng)，不受外界環(huán)境、天氣、季節(jié)、氣候的影響，是花椒烘干的理想選擇，而且烘干完的花椒色澤好、衛(wèi)生、品質(zhì)高。能夠很好的保存花椒的各種風(fēng)味物質(zhì)。