新手做餐飲加盟如何做?

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新手做餐飲加盟如何做，餐飲行業(yè)是在所有的創(chuàng)業(yè)行業(yè)中比較好盈利的行業(yè)，人們的生活越來越豐富，所以喜歡嘗試各種不同的食物，心血來潮的時候不愿在家里下廚就會出去吃點不同的東西，于是餐飲行業(yè)就越來越有市場，很多創(chuàng)業(yè)的人也看準其中的商機借東風乘勢而上，餐飲市場是大多新手愿意加盟的，首做餐飲需要了解基本情況，這樣才能夠有效避免誤區(qū)，從而收獲自己的致富利潤。

總部與加盟店紛爭的一環(huán)

一般的加盟合約中，總部都會要求加盟者一定要向總部進貨，不得進貨。這點往往是總部與加盟店紛爭的一環(huán)。因為加盟店經(jīng)常認為總部的供貨價格偏高，于是紛紛自行向外采購。但是總部基于連鎖體系品質(zhì)的一致性，不得不要求加盟店必須統(tǒng)一向總部采購，于是便產(chǎn)生了。較為合理的方式是加盟者在簽立合約時，應(yīng)事先要求總部供貨的價格不得高于市場行情，或是高出市場行情百分之多少是可以接受的，以免事后雙方為了價格問題爭執(zhí)不休。

加盟本來是一種很好的商業(yè)模式，但是被個別人把這缸水污染了。為什么說加盟是一個很好的商業(yè)模式呢？對于缺乏創(chuàng)業(yè)經(jīng)驗的人來說，選擇加盟一個成熟的品牌，風險會大大降低。一個成熟的品牌，從營銷管理、選址到供應(yīng)鏈等后續(xù)各方面總部都可以助力完成，可以讓創(chuàng)業(yè)者少走很多彎路。什么叫信息不對稱，在市場交易中，每個人掌握信息量不同，誰掌握的信息量大，誰就會處于有利地位；誰掌握的信息量少，就會處于不利的地位。