鵝，是鳥綱雁形目鴨科動物的一種，屬于家鵝。家鵝的祖先是雁，大約在三四千年前人類已經馴養(yǎng)?，F在世界各地均有飼養(yǎng)。鵝頭大，喙扁闊，前額有肉瘤。獅頭鵝為中國農村培育出的較大優(yōu)良品種鵝，也是世界上的大型鵝之一。脖子很長，身體寬壯，龍骨長，胸部豐滿，尾短，腳大有蹼。食青草，耐寒，合群性及抗病力強。生長快，壽命較其他家禽長。體重4至15公斤。卵化期一個月。棲息于池塘等水域附近，善于游泳。

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產蛋季節(jié)在每年9月至翌年4月，母鵝在此期內有3～4個產蛋期，每期可產蛋6～10個。初次產蛋年度平均產蛋量為24個，平均蛋重為176.3g，蛋殼乳白色，蛋形指數為1.48。鵝是雜食性家禽，對青草粗纖維消化率可達40%～50%，所雛鵝以有'青草換肥鵝'之稱。兩歲以上母鵝，平均年產蛋量為28個，平均蛋重為217.2g，蛋形指數為1.53。在改善飼料條件及不讓母鵝孵蛋的情況下，個體平均產蛋量可達35～40個。母鵝可使用5～6年，盛產期在2～4歲。

 鵝苗育雛的加溫設備都有哪些

加熱育雛設備 　　指需要消耗外界能源以達到保溫目的育雛設備，這部分能源主要有電、煤炭、柴火、等。常見設備如下: 　　(1)保溫傘保溫電熱式保溫傘有正方形、長方形和圓形3種。5、雛鵝體溫高，呼吸快，新陳代謝旺盛，需水較多，育雛時水槽不可斷水。 　　正方形、長方形保溫傘常用金屬鋁皮制成，邊長100~120厘米(長、寬也大致在此范圍)，高65~70厘米，向上傾斜成45毅角，內裝有電爐絲、電燈和自動調節(jié)溫度裝置。這種裝置溫度易調節(jié)，室內空氣較清潔、不受污染，使用方便，一般每個保溫傘可保溫鵝苗養(yǎng)殖200~300只，但耗電量大、無電和經常停電的地方不能使用。 　　現在生產的一種保溫傘，其熱源部分是一組燃燒煤氣或液化氣的燃氣頭，其余部件的構造與電熱保溫傘相似。