杭州旺順暖通工程有限公司是一家為民用住宅、商用賓館、寫字樓、大型公共場所和工廠等提供整套暖通空調(diào)系統(tǒng)解決方案的專業(yè)公司。公司提供的服務(wù)包含暖通方案設(shè)計(jì)，產(chǎn)品銷售，工程施工、系統(tǒng)維修保養(yǎng)等。集中央空調(diào)、中央采暖、中央新風(fēng)、中央水處理四大系統(tǒng)！主營業(yè)務(wù)有廚房排煙、餐飲廚房排煙管道設(shè)計(jì)等！歡迎來電咨詢！餐飲廚房排煙管道設(shè)計(jì)窗戶排煙注意安全：一些業(yè)主為了避免串煙問題，放棄原有煙道，直接在窗戶上開孔排煙，這樣做是可以的，但有幾點(diǎn)需要注意。

杭州旺順暖通----餐飲廚房排煙管道設(shè)計(jì)、廚房排煙工程

廚房排煙有哪些好處?廚房排煙的好處就是可以利用廚房排煙的煙道設(shè)置合理，幫助我們在做飯時(shí)候有煙霧出現(xiàn)，可以跟著煙道管走掉，從而對我們的身體不會造成太大的傷害，并且這個廚房煙道在平房設(shè)計(jì)中還能起到有助燒火炒菜旺的好處。餐飲廚房排煙管道設(shè)計(jì)

廚房油煙排風(fēng)量的確定：為了保證凈化效果，在實(shí)際設(shè)計(jì)時(shí)排煙風(fēng)量要求嚴(yán)格按照排風(fēng)罩的吸入風(fēng)速計(jì)算，罩口的吸風(fēng)速度通常不低于0.5m/s。小排風(fēng)量通常用下式計(jì)算： L=1000PH；式中：L — 排風(fēng)罩排風(fēng)量，m3/h；P — 罩口的周邊長（靠墻的邊不計(jì)），m；H — 罩口至灶面的距離，m。用上述公式計(jì)算出排風(fēng)量后再按罩口面積核算罩口吸風(fēng)速度，保證罩口吸風(fēng)速度不低于0.5m/s。在實(shí)際的工程設(shè)計(jì)中，往往采用估算的方法，根據(jù)《民用建筑暖通空調(diào)設(shè)計(jì)技術(shù)措施》中對廚房通風(fēng)量的規(guī)定，廚房通風(fēng)量也可按如下?lián)Q氣次數(shù)確定：中餐廚房：L = 40～50（次/h）；西餐廚房：L = 30～40（次/h）；排風(fēng)速度按規(guī)范不得低于10m/s，以防風(fēng)速過低使油附著于煙道上，接排風(fēng)罩的支管應(yīng)設(shè)風(fēng)量調(diào)節(jié)閥。職工餐廳：L = 25～35（次/h）。餐飲廚房排煙管道設(shè)計(jì)

杭州旺順暖通工程有限公司是一家為民用住宅、商用賓館、寫字樓、大型公共場所和工廠等提供整套暖通空調(diào)系統(tǒng)解決方案的專業(yè)公司。公司提供的服務(wù)包含暖通方案設(shè)計(jì)，產(chǎn)品銷售，工程施工、系統(tǒng)維修保養(yǎng)等。集中央空調(diào)、中央采暖、中央新風(fēng)、中央水處理四大系統(tǒng)！主營業(yè)務(wù)有廚房排煙、餐飲廚房排煙管道設(shè)計(jì)等！歡迎來電咨詢！餐飲廚房排煙管道設(shè)計(jì)將組合式空調(diào)機(jī)組的新風(fēng)一部分直接補(bǔ)入廚房，一部分送入餐廳，并通過回風(fēng)機(jī)回到空調(diào)機(jī)。

杭州旺順暖通----廚房通風(fēng)排煙工程

風(fēng)量的計(jì)算：4種方式： （1.1）熱平衡計(jì)算：  嚴(yán)格的說，風(fēng)量應(yīng)該由熱平衡計(jì)算。爐灶的型號，數(shù)量等在施工圖階段沒有相關(guān)的數(shù)據(jù)，因此只能估算。如有人使用每個爐灶2300-2500CMH來計(jì)算。  09版措施提出了兩種估算方式。 （1.2）公式4.2.3來計(jì)算風(fēng)量 L=1000 X P（罩子周邊長） X H（罩口距灶面的距離） （1.3）罩口斷面風(fēng)速法：罩口斷面風(fēng)速不小于0.5當(dāng)缺乏數(shù)據(jù)時(shí)，提出了第四種風(fēng)量計(jì)算方法： （1.4）換氣次數(shù)法：中餐廳40-60次/h，西餐30-40次/h，職工餐廳廚房25-35次/h。3）開口分布不合理或是開口沒有隨著與主管道的距離增大而增大，從而引起局部排煙不通暢。取吊頂下空間時(shí)按換氣次數(shù)上限，取樓板下空間按換氣次數(shù)下限

廚房油煙凈化器裝置選型應(yīng)該根據(jù)廚房排風(fēng)及灶頭數(shù)量品配。排煙口布置廚房內(nèi)送、排風(fēng)口的布置應(yīng)按灶具的具體位置加以考慮，不能讓送風(fēng)口對準(zhǔn)廚師的頭部吹風(fēng)，避免影響廚師的身體健康及送風(fēng)射流擾亂灶具的排風(fēng)性能。確定送風(fēng)出口的出口風(fēng)速時(shí)，在距地2m左右時(shí)的區(qū)域風(fēng)速<0.25m/s較為理想。許多帶餐廳、廚房等的建筑物，僅設(shè)計(jì)了集中采暖系統(tǒng)而無集中空調(diào)系統(tǒng)。

《民用建筑設(shè)計(jì)通則》規(guī)定，煙道伸出屋面高度不低于0.6米。但有些地方對此規(guī)定的執(zhí)行情況不一。一些建了煙道的住宅設(shè)計(jì)的煙道類型單一，容易造成油煙倒灌、串味。另外，一些樓盤為了增大廚房面積，縮小了豎向煙道的橫截面積，并且沒有機(jī)械排煙裝置，以至排煙系統(tǒng)流量很小，造成排煙不暢。餐飲廚房排煙管道設(shè)計(jì)還有一點(diǎn)需要注意，就是大家一般都是從墻上打孔，止逆閥安裝在這個孔上，然后墻外就是煙帽，那么這個孔中怎么處理好些呢。

了解住宅煙道的分類

　　當(dāng)前的住宅煙道一般分為：單煙道式、主次式、變壓式、止逆閥式。

　　單煙道式：由一個簡單的矩形煙管構(gòu)成，垂直穿越各層住宅，在每層住宅中留有一個連接抽油煙機(jī)的進(jìn)風(fēng)口，底層由一個補(bǔ)風(fēng)口。其原理是各層煙氣在抽油煙機(jī)的推動下，將油煙排入煙道中，由于煙氣溫度的作用，在煙道中產(chǎn)生上升浮力，從出屋面的出風(fēng)口將煙氣排出。商用廚房設(shè)計(jì)-商業(yè)廚房排煙系統(tǒng)標(biāo)準(zhǔn)流程：無論是新建廚房還是改建廚房工程，廚房布局方案設(shè)計(jì)確定后，就可以展開排煙通調(diào)系統(tǒng)設(shè)計(jì)。