烘干機的保養(yǎng)要點

1.每天用柔軟棉布對設(shè)備進行擦拭，以保持外觀整潔。

2.每天開機前檢查氣源三聯(lián)件，當(dāng)油位不足時加潤滑油，并將存水排出。

3.每天清理集塵箱內(nèi)的絨絮，保證良好的通風(fēng)，使設(shè)備發(fā)揮良好的烘干效果。

4.檢查皮帶張緊力，調(diào)整皮帶輪。

5.對震動后容易造成松動和脫落的部位，包括電氣線路、門的搖臂、管道連接處等進行堅固。

6.檢查電腦板的控制、風(fēng)輪、熱交換器的靈活程度。

7.檢查支承彈簧連接松緊情況并時行調(diào)整。

辣椒烘干機生產(chǎn)線是根據(jù)辣椒品種和加工工藝所需要的干燥曲線，在設(shè)備的橫縱方向設(shè)置多個溫區(qū)，辣椒在烘室內(nèi)從上到下的段落回轉(zhuǎn)移動過程中自然翻動，經(jīng)過不同溫區(qū)，依次實現(xiàn)預(yù)熱干燥-勻速干燥-減速干燥三個干燥過程，其表面受熱均勻，終實現(xiàn)辣椒適干率高、干燥周期縮短、變形小、表面色澤一致，達到的干燥作業(yè)結(jié)果。

能夠滿足工業(yè)生產(chǎn)和食用對辣椒加工要求，化保全辣椒固有品質(zhì)，生產(chǎn)過程中無任何污染，設(shè)備和加工工藝達到國家藥品、食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。

烘干箱的操作步驟有哪些

烘干箱采用型鋼和薄板形成后焊接而成，結(jié)構(gòu)合理，箱體造型美觀，堅固耐用，工作室內(nèi)可做試品擱板和小車，工作室與箱體外殼之間充有絕熱性好的保溫層。開啟風(fēng)頂閥門能使工作室內(nèi)空氣換新。下面介紹下烘干箱的操作步驟：

1. 關(guān)閉烘干箱電源，打開烘箱門，放入需要烘烤的物品，對應(yīng)不同的物品烘干箱內(nèi)應(yīng)有對應(yīng)的烘烤架；

2. 產(chǎn)品放置好后，將烘箱門關(guān)閉嚴實；

3. 打開烘干箱電源，設(shè)置烘烤、排濕溫度時間，定時開關(guān)機時間（不同的產(chǎn)品設(shè)置相應(yīng)的初溫、中溫、后溫和對應(yīng)的烘烤時間）；

4. 打開和鼓風(fēng)機開關(guān)和蒸汽閥門，烘箱進入烘烤作業(yè)；

5. 經(jīng)主管檢測達標(biāo)后，關(guān)閉蒸汽閥門和烘箱電源，打開烘箱門，使烘箱內(nèi)冷卻，取出產(chǎn)品包裝；

6. 烘干箱內(nèi)不得有雜物垃圾，應(yīng)定時清掃。

傳統(tǒng)的果蔬曬干方式，受天氣因素影響較大，存在霉變或晾曬不均勻的問題，在曬干過程中極易發(fā)生二次污染，而且晾曬場地和設(shè)備受到多重限制。毋庸置疑，傳統(tǒng)的曬干處理已經(jīng)不適應(yīng)現(xiàn)代生產(chǎn)的需求了，烘干機、烘干房應(yīng)運而生。相比傳統(tǒng)晾曬方式，“機器烘干法”不僅耗時短、省人力、節(jié)成本，且烘制出的果蔬潤色均勻，外表光亮，干凈衛(wèi)生，味道也格外香甜。 　　

調(diào)查顯示，以番茄為例，一公斤番茄的收購價格是0.4元，每7公斤番茄可以烘干出1公斤番茄干，而一公斤番茄干的銷售價格是10元—11元。算好這筆賬，烘干設(shè)備延展了產(chǎn)業(yè)鏈上，在為深度挖掘果蔬增值空間做貢獻。