廚房通風(fēng)量計算

廚房的通風(fēng)量由兩部分組成，即局部排風(fēng)量和排風(fēng)量兩部分。局部排風(fēng)量應(yīng)選用的灶具和廚房排風(fēng)罩的情況加以確定，排風(fēng)量一般按計算確定。

1.通風(fēng)量的計算

機械通風(fēng)的換氣量應(yīng)通過熱平衡計算求利，其計算公式：

L=Q/0.337(tp-ti) （1）

式中，L－－必須的通風(fēng)量、m3/h；

tp－－室內(nèi)排風(fēng)計算溫度，可采用下列數(shù)值：夏季35攝氏度，冬季15攝氏度；

ti－－室內(nèi)通風(fēng)計算溫度，攝氏度；

Q－－廚房內(nèi)的總發(fā)熱量（顯熱），W；

Q＝Q1＋Q2＋Q3＋Q4 （2）

式中，Q1－－廚房設(shè)備散熱量，按工藝提供數(shù)據(jù)計算，如無資料時，可參考文獻；

Q2－－操作人員散熱量，W；

Q3－－照明燈具散熱量，W；

Q4－－室內(nèi)外圍護結(jié)構(gòu)的冷負荷，W。

目前市場的產(chǎn)品，一般都是名義制冷量，而實際運行中的冷量應(yīng)是冷量×單位時間內(nèi)的平均運行時間，即改變運行時間或風(fēng)量，都會影響機組的輸入冷量。冷量僅作為選設(shè)備的必要條件之一，還應(yīng)兼顧其它因素。

鍍鋅風(fēng)管管風(fēng)量

一般按房間品質(zhì)要求校核換氣次數(shù)。送風(fēng)溫差越小，換氣次數(shù)越多，則空氣品質(zhì)越好。除塵設(shè)備種類主要有機械式除塵器、過濾式除塵器、濕式除塵器和電除塵器等四種類型。為什么有的空調(diào)房間感受有異味、悶氣，就是風(fēng)量校核沒有處理好。由于鍍鋅風(fēng)管管的名義風(fēng)量是在不通風(fēng)、空氣進出口壓差為零的工況下測定的，故存在一些不切實際的因素，所以實際確定風(fēng)量應(yīng)將這部分理想狀態(tài)下的風(fēng)量值扣除，通過經(jīng)驗測算，這部分增補風(fēng)量應(yīng)占名義風(fēng)量的20—30%。

鍍鋅風(fēng)管的使用注意事項

1、室內(nèi)鍍鋅風(fēng)管要風(fēng)平安裝。用直徑Φ10mm吊桿吊裝，吊桿做防銹處理，與內(nèi)機的固定螺母緊固不松動。

2、吊裝位置符合室內(nèi)空氣循環(huán)和圖紙要求，與樓板之間要有一定的間距。

3、風(fēng)壓試驗壓力0.6Mpa保持2小時無泄漏。

4、管路必須保溫，保溫層厚度20mm，冷凝風(fēng)管路保溫層厚度為10mm，用U型卡或者其它方式固定，對保溫材料的壓縮量不大于2至3毫米。

5、冷凝風(fēng)管路要保持一定坡度，對于自然排風(fēng)的鍍鋅風(fēng)管管的排風(fēng)出口的坡度不小于1%，確保排風(fēng)順暢。滿風(fēng)試驗不漏風(fēng)，排風(fēng)試驗不存風(fēng)。