灌裝機，顧名思義，是一種將液體、氣體、漿糊、粉末等各種形式的物品進行包裝的機械設備。屬于包裝設備。根據(jù)灌裝對象的不同，灌裝機可分為：液體灌裝機、氣體灌裝機、氣霧劑灌裝機、膏體灌裝機、粉末灌裝機等，根據(jù)自動化程度，灌裝機常分為：自動灌裝機、粉末灌裝機等。機床、半自動灌裝機、全自動灌裝機等，隨著國內人工成本的不斷提高，隨著自動灌裝機的發(fā)展，自動化和智能化將受到越來越多的重視。

在飲料灌裝機械設備方面，美國、德國、日本、意大利和英國的制造水平相對較高。這些設備呈現(xiàn)出新的發(fā)展動向：多功能，同一臺設備，可進行茶飲料、咖啡飲料、豆乳飲料和果汁飲料等多種飲料的熱灌裝；均可進行玻璃瓶與聚酯瓶的灌裝。高速度、高產量，碳酸飲料灌裝機械的灌裝速度高達2000灌/分。非碳酸飲料灌裝機械的灌裝閥50-100頭，灌裝速度高達1500灌/分。技術含量高、可靠性高，全線的自控水平高和全線提升效率。在線檢測裝置和計量裝置配套完備，能自動檢測各項參數(shù)、計量準確。集機、電、氣、光、磁為一體的高新技術產品不斷涌現(xiàn)。

據(jù)了解，灌裝機生產線的應用可以實現(xiàn)食品、制藥、日化企業(yè)的高量生產，進而幫助生產企業(yè)實現(xiàn)高速生產的目的。我國灌裝設備基本是在引進設備和技術的基礎上發(fā)展起來的。八十年代，引進各種飲料灌裝生產線300多條，包括啤酒灌裝線達500多條。近年來，飲料工業(yè)發(fā)展迅猛，碳酸飲料、果汁飲料、蔬菜汁飲料、含乳飲料、瓶裝飲用水、茶飲料等品種不斷豐富，產量上的"飄紅"使得對設備市場的需求也呈"牛市"。