山東佳一工業(yè)裝備有限公司主要產品有：各種型號電腦全自動雙層熱水循環(huán)調理型殺菌鍋，電腦全自動熱水頂噴/側噴/脈沖調理型殺菌鍋，電腦全自動雙鍋并聯(lián)熱水循環(huán)調理型殺菌鍋，電腦全自動水浴式三鍋串聯(lián)殺菌鍋，半自動雙層熱水循環(huán)式殺菌鍋、單層臥式殺菌鍋、熱水噴淋式電汽兩用殺菌鍋、雙鍋并聯(lián)式殺菌鍋、旋轉式殺菌鍋及可傾式、固定式、攪拌式夾層蒸煮鍋等。

設備特點：

◆ 殺菌水經過預熱，殺菌溫度起點高，縮短了殺菌時間，保護了產品品質。

◆ 殺菌結束后的熱水回收至上罐，節(jié)約蒸汽、能耗和殺菌時間。

食品在高溫環(huán)境下，時間越長口感越差，營養(yǎng)流失越多，這就要求殺菌鍋內各點在升溫時溫度必須迅速達到一致。作為殺菌設備的專業(yè)生產廠家，山東佳一工業(yè)裝備有限公司堅持創(chuàng)新發(fā)展，

經營方針：科技為依托、品質為保證、市場為導向

經營理念：互信合作、共生共榮、

經營思路：人無我有、人有我新、創(chuàng)造優(yōu)異，超越行業(yè)標準，安全、環(huán)保、簡單。

在罐藏食品高溫殺菌工作過程中，殺菌的主要對象是肉毒芽孢螺旋，此種菌能產生對人體造成致命傷害，其屬耐熱性，在121℃環(huán)境中三分將鐘將失去生物活性，在100℃環(huán)境中6個小時左右失去生物活性。當然，溫度越高，該病菌存活時間越短。經科學檢測，在121℃時殺菌較為適宜，此時包裝物有很好的耐熱性，而且食品口感也較為良好。121℃殺菌時，食品中心F值達到4，食品中就不會檢測出肉毒芽孢螺旋，達到了商業(yè)無菌的要求。

罐頭殺菌鍋

罐頭行業(yè)不斷適應國際市場對品質、安全的要求，在標準、檢測等方面成功與各進口國對接，成為體系健全、質量穩(wěn)定、安全可靠的行業(yè)之一。已出口到以日本、美國、德國、意大利、俄羅斯、馬來西亞、荷蘭、西班牙、阿聯(lián)酋、英國、加拿大、也門、菲律賓、法國等為主要市場的150多個國家和地區(qū)，質優(yōu)價宜的中國罐頭受到了國際市場的青睞。