風(fēng)幕柜通常是大型超市，KTV,水果店，用來(lái)存放KTV啤酒 大型超市的進(jìn)口水果，展示效果好，豪華，顧客選用方便。

　　風(fēng)幕柜也有人稱為立風(fēng)柜，它的制冷原理是利用冷氣從背部吹出，讓冷氣均勻的覆蓋到風(fēng)幕柜的各個(gè)角落達(dá)到產(chǎn)品保鮮的效果。

　　風(fēng)幕柜正常設(shè)定的溫度在2~8度之間，在超市里主要放飲料，酸奶，牛奶，真空包裝的肉食，熟食，水果等，不適合放裸裝食品。

　　風(fēng)幕柜分為內(nèi)置機(jī)和外置機(jī)兩款，內(nèi)置機(jī)優(yōu)點(diǎn)：方便移動(dòng)缺點(diǎn)：有噪音(噪音大小跟家用空調(diào)外機(jī)差不多)適用于小型超市、便利店、水果連鎖店等; 外置機(jī)優(yōu)點(diǎn)：噪音小，長(zhǎng)度能做很長(zhǎng)，整體美觀大方

　　缺點(diǎn)：移動(dòng)不方便，維修不方便。適用于大型超市，酒店等。

　　風(fēng)幕柜耗電量的問(wèn)題：正常使用風(fēng)幕柜一米24小時(shí)耗電8~9度左右。

　　對(duì)于一些初次選購(gòu)風(fēng)幕柜的商用客戶，往往有著許多不明白的地方，一些選購(gòu)風(fēng)幕柜產(chǎn)品時(shí)的誤區(qū)。

　　首先：風(fēng)幕柜的價(jià)格，價(jià)格越高質(zhì)量好。其實(shí)，無(wú)論是在選購(gòu)風(fēng)幕柜產(chǎn)品也好，選購(gòu)其他產(chǎn)品的時(shí)候，大家都會(huì)有這樣的一個(gè)想法：價(jià)格越高的商品，一定是越好的。其實(shí)，并不是這樣的。對(duì)于選購(gòu)冷柜產(chǎn)品時(shí)，客戶應(yīng)該考慮的是冷柜的技術(shù)參數(shù)，質(zhì)量等方面因素要高于價(jià)格因素。諸如保鮮柜的保鮮性能如何，冷藏柜儲(chǔ)藏食品是否方便，溫控效果是否理想等

冬天風(fēng)幕柜存放食物的注意事項(xiàng)

1.為了達(dá)到風(fēng)幕柜的冷藏效果，不能放過(guò)多東西在風(fēng)幕柜箱體內(nèi)，更不能將風(fēng)幕柜箱體塞滿。    2.當(dāng)風(fēng)幕柜箱體內(nèi)存放食物或食品過(guò)多時(shí)，應(yīng)該采用隔架、隔板分開(kāi)存放，避免物品疊壓堆積存放。    3.風(fēng)幕柜箱體內(nèi)存放的食物一定要生熟食物分開(kāi)存放，不能將生熟食物混合存放，避免生熟食物混合存放交叉污染。    4.冷凍、冷藏食品應(yīng)該分開(kāi)存放，切勿將冷凍、冷藏食品混合存放，否則溫度上升會(huì)使冷凍食品變腐成為污染源。    5.短時(shí)間存放的食物，應(yīng)該首先存放在有蓋的容器皿中，然后連同容器皿一塊放入風(fēng)幕柜箱體內(nèi)冷藏。較長(zhǎng)時(shí)間存放的食物、食品，應(yīng)該用食物保鮮膜或無(wú)毒塑料袋把食物包裝好后再放入風(fēng)幕柜箱體內(nèi)冷藏存放。    6.存放在風(fēng)幕柜箱體內(nèi)的食物一定要在保質(zhì)期食用，要謹(jǐn)記“先入先出的”的存物原則。

超市水果風(fēng)幕柜為什么會(huì)有噪音呢

　　為什么有用戶反映超市水果風(fēng)幕柜在使用過(guò)程中會(huì)有聲音？超市水果風(fēng)幕柜中會(huì)放很多食品，聲音有很大的話會(huì)嚴(yán)重影響消費(fèi)者的購(gòu)物心情，減少客戶購(gòu)買欲望。因此，超市水果風(fēng)幕柜產(chǎn)生噪音時(shí)，要注意定期不斷清理冷凝器上的灰塵。導(dǎo)致超市水果風(fēng)幕柜會(huì)出現(xiàn)噪音，主要是在制冷的時(shí)候壓縮機(jī)會(huì)啟動(dòng)，那時(shí)會(huì)有聲音都是很正常的。超市水果風(fēng)幕柜開(kāi)機(jī)有聲音屬于正?，F(xiàn)象。

    超市水果風(fēng)幕柜擺放的位置要平穩(wěn)，系統(tǒng)在啟動(dòng)的時(shí)候制冷劑不穩(wěn)定，柜內(nèi)的壓縮機(jī)就會(huì)振動(dòng)，聲音就會(huì)大一些。

大家都知道，生活中，只要是用來(lái)儲(chǔ)存食品的電器，只要時(shí)間長(zhǎng)了都會(huì)產(chǎn)生異味，那么風(fēng)幕柜內(nèi)有異味了，我們要如何去除呢？下面就讓我來(lái)為大家簡(jiǎn)單介紹幾種風(fēng)幕柜去除異味的方法與風(fēng)幕柜的使用技巧：　　想一些氣味比較重的食品，例如：魚(yú)、肉、等等這些食品只要在風(fēng)幕柜內(nèi)儲(chǔ)存的時(shí)間稍微長(zhǎng)一點(diǎn)就會(huì)產(chǎn)生異味，那么我們正常應(yīng)該怎么操作呢？　　一：可以用食品包裝袋包好儲(chǔ)存，特別是像水果與蔬菜等等這類食品，都應(yīng)該先用誰(shuí)洗干凈再晾干，裝入清潔的食品保鮮袋內(nèi)，后放進(jìn)風(fēng)幕柜的冷藏室內(nèi)的擱架上或者是果菜盒子內(nèi)進(jìn)行儲(chǔ)藏保鮮?！　《褐灰悄軌蚍胚M(jìn)冷凍室儲(chǔ)藏的就一定要進(jìn)行冷凍儲(chǔ)藏。風(fēng)幕柜內(nèi)需要長(zhǎng)期冷凍的一些食物例如魚(yú)、肉、蝦等這類食品，只要放進(jìn)冷凍室內(nèi)進(jìn)行冷凍儲(chǔ)藏，就不能放進(jìn)風(fēng)幕柜的冷藏室內(nèi)，防止他們變質(zhì)腐壞?！　∪悍胚M(jìn)風(fēng)幕柜內(nèi)的肉類食品，在儲(chǔ)藏時(shí)若帶有內(nèi)臟的一定要先把動(dòng)物的內(nèi)臟全部清理趕緊，主要是由于那些東西是比肉類更容易變質(zhì)腐壞的， 所以一定要要分開(kāi)來(lái)進(jìn)行儲(chǔ)存?！　∷模猴L(fēng)幕柜內(nèi)的生熟食品都要分開(kāi)進(jìn)行儲(chǔ)藏保鮮，像那些類似于火腿與香腸等澤類食物的味道比較重的，我們應(yīng)放在風(fēng)幕柜內(nèi)專用的熟食擱架上面，與那些生食或是有強(qiáng)烈氣味的食品進(jìn)行分開(kāi)存放，防止熟食之間污染?！　‘?dāng)風(fēng)幕柜內(nèi)產(chǎn)生異味后，我們?cè)撊绾稳コ愇赌?？　　首先我們可以把風(fēng)幕柜內(nèi)產(chǎn)生異味的食品清理出來(lái)，進(jìn)行清洗一次，等清洗干凈后我們可以采用以下辦法進(jìn)行去除異味：　　可以用紗布包50克左右的茶葉放進(jìn)風(fēng)幕柜內(nèi)，等一個(gè)月后再取出來(lái)放在太陽(yáng)底下進(jìn)行暴曬，后裝進(jìn)紗布內(nèi)放到風(fēng)幕柜內(nèi)，可以反復(fù)的使用，這樣能夠有效的去除風(fēng)幕柜內(nèi)異味。