小型紅薯淀粉加工設(shè)備介紹：

　　(1) 螺旋清洗輸送機(jī)

　　用途：輸送薯類原料

　　特點(diǎn)：運(yùn)輸快，不易漏料，便于操作，壽命長等

　　材料：碳鋼, 不銹鋼

　　(2) 滾筒清洗去石機(jī)

　　用途：清洗去除泥土，沙石，和雜物。

　　特點(diǎn)：動力小，處理量大，清洗干凈，運(yùn)轉(zhuǎn)穩(wěn)定，操作方便，容易維修。

　　(3) 紅薯破碎機(jī)和二次粉碎機(jī)。

　　用途：用于紅薯破碎。

　　特點(diǎn)：處理量大，破碎粒度細(xì)，便于安裝，容易維修。

　　(4) 紅薯淀粉洗滌分離篩(分離圓篩，過細(xì)圓篩)

　　用途：分離漿渣。

　　特點(diǎn)：分離效果好、成本低等特點(diǎn)。

　　1、清洗上料：小型的用二級清洗輸送。規(guī)模再大些，為使原料清洗干凈，則須用清洗轉(zhuǎn)籠，以便將泥沙、石塊、鐵質(zhì)物品等雜質(zhì)清洗干凈，而且還可達(dá)到節(jié)省人力和水資源的目的。

　　2、粉碎：采用銼磨機(jī)或錘式粉碎機(jī)將鮮薯破碎一次完成，粉碎顆粒適中，淀粉顆粒大，質(zhì)量好，產(chǎn)量高低，可根據(jù)需要選擇不同規(guī)格的設(shè)備。特別是錘片式粉碎機(jī)，其耐用度好，不易損壞，而且便于檢修。

　　薯類淀粉深加工市場前景分析

　　淀粉生產(chǎn)要求薯塊含淀粉量高，薯肉白色(或淡黃色)，呈粉質(zhì)狀的淀粉含量高，所含可溶性糖、蛋白質(zhì)、纖維和多酚類的物質(zhì)量少，收購時應(yīng)選擇土塊雜質(zhì)含量少、薯皮光潔完整、無損傷、無蟲蝕、無病斑、沒有受過澇害和凍害的薯塊，橫切面冒水少，汁水流出較多，肉質(zhì)堅實(shí)的為好。鮮薯出土后會帶3-5%的雜質(zhì)、泥土、小石塊等，達(dá)到使用標(biāo)準(zhǔn)，首要的輸送清洗非常重要，因為不清洗干凈，一旦進(jìn)淀粉漿中，就會給后道凈化工藝帶來很多不便，使淀粉生產(chǎn)增加成本，生產(chǎn)的淀粉等級下降，價格也相應(yīng)下降。

　 從市場上購買的粗制淀粉一般都需要凈化。不同檔次的粉條生產(chǎn),對原料凈化的要求有所不同。生產(chǎn)低檔和中檔偏下的粉條,原料一般不需凈化;生產(chǎn)中檔及中檔偏上的粉條,對淀粉應(yīng)簡易凈化;生產(chǎn)粉條,應(yīng)對淀粉進(jìn)行精細(xì)凈化。

　　薯類淀粉深加工工序

　　鮮薯的凈化處理(清洗上料輸送)

　　螺旋式清洗輸送機(jī)，主要有螺旋升運(yùn)器、外殼、噴水管、排污孔、傳動系統(tǒng)組成。

　　螺旋式清洗輸送機(jī)洗滌原理及使用

　　將除去雜草、石塊等雜質(zhì)的鮮薯均勻地送入機(jī)器下部，由螺旋升運(yùn)器升運(yùn)，在此過程中，鮮薯在機(jī)內(nèi)滾動相互摩擦，在均勻的噴水沖刷下，泥土與鮮薯分離，由排污孔排出，達(dá)到洗滌的目的，鮮薯由上部的落料口排出。