養(yǎng)老院倡議冬天吃點黃豆芽，豆芽脆嫩可口、味道鮮美，而且在其萌發(fā)過程中消耗了很多豆子里的營養(yǎng)成分（淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪），因此豆芽熱量少，維生素C等營養(yǎng)素都大幅度增加。豆芽被認(rèn)為是一種健康食品，有助于減肥，備受人們的青睞。豆芽一年四季都有賣，個別fei法商販為了謀取私利，用fei法添加物（通常是化肥）浸泡豆子生fa豆芽。化肥通常是含氨類化合物，在細(xì)菌的作用下可以轉(zhuǎn)化為亞xiao胺。亞xiao胺是一種致癌物質(zhì)，攝入過多會損害身體，所以建議不要食用這樣的化肥豆芽。

   壓瘡的發(fā)生，會給長者造成很大的困擾，那我們一般如何預(yù)防呢？

壓瘡的產(chǎn)生，是由于局部組織長期受壓，所以我們zui好給臥床長者使用減壓床墊，使壓力重新分布。像東莞養(yǎng)老院所使用的就是美國原裝進(jìn)口的電動護(hù)li床，可以自由調(diào)節(jié)頭部、腿部、背部高度，為不同護(hù)理需求的長者調(diào)節(jié)到zui舒適的臥床姿勢；床墊采用防火、防潮、可透氣的材質(zhì)及體壓再分布的設(shè)計，為長者安全、骨骼健康與皮膚護(hù)理提供了zui you質(zhì)的服務(wù)。

除了器械方面，預(yù)防壓瘡的主要的方式是定時的翻身拍背，幫助長者減少皮膚組織所承受的壓力。

這個需要根據(jù)長者的病情，活動/移動能力和yi療情況決定，一般來說翻身頻度為每2小時一次，使用有效的減壓床床墊后可延長至4小時一次。如果長者有皮膚水腫、脊髓損傷所致的jie癱和皮膚循環(huán)不良等，需要縮短翻身間隔時間。比如急性脊髓損傷患者由于微血管功能障礙，可能需要比每2小時一次更加頻繁的翻身頻度。

 養(yǎng)老院告訴你如何護(hù)理患風(fēng)shi病長者

專業(yè)功能鍛煉護(hù)理

“以動防殘”是護(hù)理患風(fēng)shi病長者的一個重要原則，患風(fēng)shi病的長者必須要進(jìn)行功能鍛煉，多多活動關(guān)節(jié)，才能避免關(guān)節(jié)出現(xiàn)僵直攣縮、肌肉萎縮等問題。所以深圳養(yǎng)老院的醫(yī)護(hù)人員特意編寫了一套動作，幫助長者鍛煉。值得注意的是，護(hù)理人員會根據(jù)長者的情況，選擇不同動作讓長者進(jìn)行鍛煉。

對于處于風(fēng)shi病發(fā)作期的長者，急于進(jìn)行鍛煉反而有害無益，護(hù)理人員會安排這些長者臥床休息，在病情有好轉(zhuǎn)時，做一些在床上就可以做的動作，如關(guān)節(jié)屈伸、an摩關(guān)節(jié)等運(yùn)動。而對于病情穩(wěn)定的長者，護(hù)理人員會陪著他們進(jìn)行漫步行走、鍛煉手部力量、腳踏自行車等運(yùn)動，規(guī)律有效地鍛煉關(guān)節(jié)。