一鳴商學(xué)院山西分校主營(yíng)企業(yè)培訓(xùn),企業(yè)內(nèi)訓(xùn),企業(yè)員工培訓(xùn),企業(yè)策劃培訓(xùn)。一鳴商學(xué)院山西分校的成立,就是讓每個(gè)賺不到錢的人賺到錢讓每個(gè)辛苦賺錢的人賺到錢幫助更多家庭圓滿幸福！一鳴商學(xué)院,專為你解決問(wèn)題而生。歡迎您來(lái)咨詢。

點(diǎn)餐員在給顧客點(diǎn)餐時(shí)隨時(shí)可以進(jìn)行飲料酒水類的推銷，在結(jié)賬的過(guò)程中也是一個(gè)很好的銷售機(jī)會(huì)。(可以將牛奶、酒、礦泉水等產(chǎn)品擺放在收款臺(tái)，收銀員要養(yǎng)成習(xí)慣，每當(dāng)顧客結(jié)賬時(shí)都要詢問(wèn)：您好，飲料還要一份嗎?)括號(hào)內(nèi)針對(duì)集中收款的形式。俗話說(shuō)：張口三分利!很多時(shí)候多說(shuō)一句就是一個(gè)機(jī)會(huì)，相當(dāng)然，如果不說(shuō)，可能一點(diǎn)機(jī)會(huì)都沒(méi)有；大家可以計(jì)算一下，收款員每天能夠結(jié)賬200單左右，如果每單增加3元錢，成功率在30%的話，那么無(wú)形之中每天就會(huì)增加180元的收入；點(diǎn)餐員的員工每人每單增加3元錢，3名售賣員工，成功率30%，每天可以增加540元。

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沒(méi)有足夠的錢就不要開(kāi)店，資金對(duì)于做服裝的來(lái)說(shuō)，太重要了。資金充裕一點(diǎn)，可以找一個(gè)地段好一點(diǎn)的店面，成功的機(jī)會(huì)就大一些。經(jīng)常看到有孤注一擲的朋友，砸下所有的積蓄，在所有親戚朋友的反對(duì)下開(kāi)店的，很少有成功的。因?yàn)樵陂_(kāi)店的過(guò)程中，還需要很多錢周轉(zhuǎn)。有的小店就因?yàn)閴贺泬禾啵瑳](méi)現(xiàn)金進(jìn)貨，沒(méi)法周轉(zhuǎn)，就了。沒(méi)有充裕的資金還是不要輕易開(kāi)店為好。開(kāi)店前期交學(xué)費(fèi)都要壓不少錢的，這時(shí)候，光有信心沒(méi)有金錢可是不行的。

增加客流怎么做？分化定律，分化定律告訴我們，在一個(gè)區(qū)域市場(chǎng)內(nèi)，顧客是可以分化為若干組的，如果我們調(diào)查1000位顧客，然后把它們所正使用的手機(jī)的理由進(jìn)行分類，我們就知道，我們應(yīng)該如何做才會(huì)吸引來(lái)客流了。因此，在區(qū)域市場(chǎng)內(nèi)一定要對(duì)客源進(jìn)行分化，以此來(lái)找到如何吸引主流客流的目的。我們改變不了風(fēng)的方向，但是我們可以改變帆的方向。門店可以對(duì)已成交客戶進(jìn)行分化，做好維護(hù)，從而提高回頭率，提高成交率，做到吸引來(lái)客戶同步。