食品小型真空包裝機的日常維護：

1.應(yīng)在溫度-10℃—50℃，相對濕度不大于85%，周圍空氣中無腐蝕性氣體，無粉塵、無性危險的環(huán)境中

2.使用經(jīng)常校對光電頭，清理加熱密封口，真空泵油位，檢查真空度，接口是否牢固，計量是否準(zhǔn)確等

3.檢修機器時應(yīng)拔掉電源插頭，以防觸電

4.三相四線制式機器應(yīng)配置與與機器電源相吻合的同型插座，并應(yīng)符合三相四線制電源要求；單相型機器應(yīng)配裝三極電源插座，并保證機器可靠接地

5.對減壓、過濾等聯(lián)件要經(jīng)常檢查，看看杯內(nèi)有沒有水

6.硅膠條、加熱條要保持清潔，不能有異物，以免影響封口質(zhì)量

7.工作壓力不要調(diào)得太高

偶爾連續(xù)幾袋出現(xiàn)超差現(xiàn)象，且超差數(shù)值不大出

現(xiàn)此類現(xiàn)象，所觀察到的現(xiàn)象是整個設(shè)備運行正常，但是經(jīng)過仔細(xì)檢查發(fā)現(xiàn)，大料門在關(guān)閉的過程中動作不流暢，出現(xiàn)瞬間卡滯的現(xiàn)象。由于成品流速快，瞬間的卡滯會造成大量的成品落入秤料斗中，從而造成超差。大料門在關(guān)閉時出現(xiàn)卡滯的原因是因為大料門上附著了大量的粉塵，粉塵結(jié)垢后減少了大料門與下料口和大料門與小料門之間的空間，從而造成大料門的動作不流暢，也就引起了超差現(xiàn)象的發(fā)生，用熱水將其粉塵結(jié)垢清理后問題即可解決。為避免該現(xiàn)象的發(fā)生，必須定期清理其料門上的粉塵?，F(xiàn)在各個企業(yè)都開始提升自動包裝機的整體水平，其生產(chǎn)也在朝著更多的市場不斷前行，能夠提升自己的品質(zhì)。

降低自動定量包裝秤故障率鑄衡有妙招

一、自動定量包裝秤工藝衛(wèi)生和環(huán)境衛(wèi)生

1、物流程序：清洗烘干后的紅棗→大、中、小塑袋→后工序車間。單向循環(huán)無往返。

2、物凈標(biāo)準(zhǔn)：清潔區(qū)→潔凈區(qū)

3、程序：人更鞋→更衣→洗手→穿潔凈衣→手消毒→緩沖→風(fēng)淋室→潔凈區(qū)

4、人凈標(biāo)準(zhǔn)：人、衣周洗

5、次無粉塵污垢，口罩、手套日洗消毒。

6、環(huán)境衛(wèi)生：潔凈區(qū)、緩沖間紫外線燈殺菌。

二、操作步驟

 1、開機準(zhǔn)備：觀察設(shè)備內(nèi)運轉(zhuǎn)部位是否有異物，觀察各部位是否正常。

 2、接通主電源，打開設(shè)備電源開關(guān)，設(shè)備程序中設(shè)定計量、溫度值，安裝包裝材料。

 3、查看待包裝產(chǎn)品，開啟提升機，開機運行。

 4、打開運輸帶將產(chǎn)品移送至后工序車間。