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發(fā)布時(shí)間:2021-08-24 19:03  
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蘇州好滋味餐飲管理有限公司自2015年成立以來(lái)一直秉承著顧客至上、良心做事的服務(wù)理念,立志做一個(gè)與眾不同的快餐公司,真正把顧客的需求放在位。
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食堂承包的餐品特點(diǎn)
一、營(yíng)造就餐氛圍不容忽視
就餐環(huán)境和氛圍的選擇也是就餐者挑選餐廳的重要因素之一,一個(gè)個(gè)性化突出的就餐環(huán)境往往能夠給就餐者留下深刻的印象,并且就餐者因?yàn)閷?duì)餐廳環(huán)境的喜愛(ài)進(jìn)而對(duì)整個(gè)餐廳產(chǎn)生忠誠(chéng)度,成為餐廳的“回頭客”。
二、服務(wù)熱情周到關(guān)乎餐廳形象
業(yè)作為服務(wù)性行業(yè),服務(wù)的重要性自然就不言自明了。服務(wù)人員素質(zhì)的好壞和服務(wù)水平的高低都直接影響著餐廳在就餐者心目中的形象。沒(méi)有什么宣傳比這種宣傳更直接、更明了,更能給就餐人員留下深刻印象了。

甜椒炒四季豆:四季豆甜椒炒熟。
蘿卜酸:蘿卜切片,用鹽腌一下,腌出的水倒掉洗凈。涼開(kāi)水里加白醋白糖,喜歡有辣味的可以加辣椒面攪拌。
雞米芽菜炒飯:雞米芽菜是以前做過(guò)的,就不重復(fù)了
炒好之后,把飯倒進(jìn)去拌勻就行。
炒兒菜:是個(gè)隨手小炒,兒菜切片,加了點(diǎn)木耳,我還加了后一點(diǎn)點(diǎn)西芹進(jìn)去,我發(fā)誓,這是這個(gè)月后一次吃西芹。油燒熱了,放郫縣豆瓣,再放這些菜,不停的翻炒,炒熟就行。
雞肉炒紅蘿卜:雞肉是雞米芽菜里多出來(lái)的,于是就和切碎了的紅蘿卜一起炒了。看上去有點(diǎn)像雞蛋。
誤區(qū)一:片面強(qiáng)調(diào)水中礦物質(zhì)
礦泉水因含有人體所需要的一些礦物質(zhì)而深受大家喜愛(ài)。但不少人卻認(rèn)為礦物質(zhì)含量越高越好,其實(shí)不然。飲用水中應(yīng)該含有適量、平衡的礦物質(zhì),但礦物質(zhì)含量高并不能完全說(shuō)明水的活力強(qiáng)。食堂承包快餐盒清理為大家介紹食堂承包方案的餐飲具洗滌、消du的管理制度:1、應(yīng)設(shè)立獨(dú)立的餐飲具洗刷消毒室或?qū)S脜^(qū)域,消毒間內(nèi)配洗刷、消毒、保潔設(shè)備。反之,當(dāng)水中礦物含量超標(biāo)時(shí),還會(huì)危害人體健康。例如,當(dāng)飲用水中的碘化物含量在0.02-0.05毫克/升時(shí),對(duì)人體有益,大于0.05毫克/升時(shí)則會(huì)引發(fā)碘。