玉米粉做的迷你面包

這種主食含有更多的玉米粉。想要為嬰兒吃一些粗糧的母親可以考慮使用這種生產(chǎn)方法。制作面包的模具是規(guī)格為11.5（長）* 5.5（寬）* 5厘米（深）的小模具，專門用于迷你主食面包。如果您家里沒有小模具，則可以改用大模具。

材料（4部分）：高筋面粉160G玉米粉40g發(fā)酵粉3g糖20g鹽4g無鹽奶油10g溫牛奶140ML

方法：

1.將所有成分放入面包機中，揉成光滑的面團(tuán)并發(fā)酵。

2.從面包機中取出發(fā)酵面團(tuán)，并輕輕地將內(nèi)部空氣壓成圓形。

3.分為4部分。 （因為只有四個小模具）

4.靜置約10分鐘。拿一個面團(tuán)，等分。壓平。

5，搗成橢圓形。

6，卷起，將關(guān)節(jié)捏住。

7.從兩端卷成小面包板。

8.在模具內(nèi)接觸一層奶油，然后將面包坯放在模具的側(cè)面。

9.對另一個面團(tuán)重復(fù)上述步驟，然后將其放在模具的側(cè)面。因為通過將面包板放在一側(cè)更容易開始生面團(tuán)。

10.將剩余的三個面團(tuán)放入其他三個模具中，等待發(fā)酵。

11.第二次發(fā)酵大約需要50分鐘，具體取決于室溫。簡而言之，面團(tuán)的體積是原始面團(tuán)的兩倍，并且可以填充整個模具。

12.在面包表面噴涂一層水霧。如果沒有噴壺，請刷一層水。將烤箱預(yù)熱180度，然后烘烤20分鐘。

玉米營養(yǎng)那么好，怎么吃才適合你？

每年的秋季收成季節(jié)又來了。金色的搖曳的玉米，留著長長的胡須，向人們招手，深情地說道：“你要來收割我……”。

玉米爺爺迫不及待地等著人們把他帶回家，捐出自己的顆粒，以償還人們對他的支持。那么，玉米祖父的營養(yǎng)價值和用途是什么？讓我們來看看：

營養(yǎng)價值

100克玉米仁蛋白含量為8.0克，其中賴氨酸和色氨酸含量較少，影響了玉米蛋白的利用。

玉米油是一種從玉米胚芽中獲得的脂肪，富含不飽和脂肪酸。亞油酸含量較高，玉米胚芽油中總維生素E含量較高，為每100克56.58毫克。

玉米的膳食纖維含量較高，為每100克14.4克，遠(yuǎn)高于小麥，大米，大麥和小米等其他谷物。

膳食纖維可以促進(jìn)腸蠕動，預(yù)防腸蠕動和降低腸道風(fēng)險，并降低血膽固醇水平。

將油涂到油鍋后，將其倒入冷水中。沸騰的水慢慢將磨碎的玉米粉撒入鍋中。此時，應(yīng)大力燃燒爐子下的火。讓鍋中的水總是翻滾和冒泡。同時，用筷子不斷混合玉米和開水，切勿將它們混合在一起。當(dāng)鍋中的熱量上升并且有許多相同外觀的小氣泡時，請立即蓋上蓋子。爐子下面的柴火應(yīng)該是輕火。火應(yīng)該被撲滅，只留下一些熱量。因此，用秸稈軟木更好地烹調(diào)這種玉米粉。高溫時，它將立即達(dá)到很高；如果熄滅，它將熄滅。樹枝，小豆蔻和硬木不適合。

2個雞蛋，半碗玉米粉，攪一攪拌一拌，

天帶給您每天美味的小吃，有孩子在家中嘗試。

通常我喜歡我在外面買的蛋糕。在家做起來很容易。我可以放在烤箱里拿。它易于使用且美味。

酸奶蛋糕

配料準(zhǔn)備：

70克蛋糕粉，20克玉米淀粉，30克雞蛋，200克原味酸奶，30克白糖，5滴檸檬汁

練習(xí)步驟：

1.將蛋黃和雞蛋分開；

2.在蛋黃中加入自制酸奶；

3.混合均勻后加入香草精；

4.將玉米淀粉篩入餅中，然后篩入餅粉中。

5，徹底混合，攪拌至細(xì)膩，光滑無顆粒，將其放在一旁。

6.在蛋白質(zhì)中加入幾滴檸檬汁，然后加入白糖3次。

7，發(fā)送到大鉤狀態(tài)。

8，將蛋白質(zhì)，分2次送入蛋黃醬。

9.使用翻轉(zhuǎn)和混合的方法，每次添加一種蛋白質(zhì)。

10.底部模具的底部，用錫紙包裹。

11.將面糊倒入預(yù)熱的烤箱中，將熱水倒在烤盤上，然后將蛋糕模具放在上面120分鐘。

12，取出烤好的蛋糕，放幾下，從桌面20CM放下幾下。

13.冷卻后釋放模具。